LES exercices de grammaire niveau A2 propose :- une démarche d'observation et de découverte de la règle, associée à un entraînement intensif- plus de 500 exercices avec des contenus conformes au référentiel du niveau A1 du Cadre européen commun de référence.Pour chaque chapitre : - des corpus accompagnés d'activités simples pour faire deviner la règle,- des illustrations pour faciliterla compréhension,- des exercices variés, progressifs et contextualisés,- un vocabulaire adap...

The Essence of Gastronomy: Understanding the Flavor of Foods and Beverages presents a new comprehensive and unifying theory on flavor, which answers ancient questions and offers new opportunities for solving food-related issues. It presents gastronomy as a holistic concept, focusing not only on the food and its composition but also on the human who eats it. This book defines gastronomy as the science of flavor and tasting, where flavor is a broadly interpreted objective characteristic that re...