The term 'foodscapes'-a combination of food and landscape-refers to the social and spatial organization of networks and systems of food provisioning. In other words, the physical places and social practices of food production, food processing, distribution, sales, preparation, and consumption. Creating future-proof food systems is about addressing their social, economic, and ecological vulnerabilities and sustainabilities. It also relates to how the spatial qualities of the rural and urban la...

**WINNER OF THE WELLCOME BOOK PRIZE 2014**A NEW YORK TIMES BESTSELLERSometimes your child - the most familiar person of all - is radically different from you. The saying goes that the apple doesn't fall far from the tree. But what happens when it does? Drawing on interviews with over three hundred families, covering subjects including deafness, dwarfs, Down's Syndrome, Autism, Schizophrenia, disability, prodigies, children born of rape, children convicted of crime and transgender people, Andr...

Voor de vleesvarkenshouder staan groei en voederconversie bovenaan de agenda. Maar varkenshouden is meer dan goed voeren. Gezondheid en rust in de koppel zijn minstens zo belangrijk. Hierop heeft de varkenshouder grote invloed. Vleesvarkens helpt de dieren scherp te observeren. Blijft de groei achter? Is een kromme rug te zien, heerst er onrust? Zaken die kunnen wijzen op problemen. Dit beperkt zich niet tot het varken. Ook de stal en het voer geven signalen af. Vleesvarkens laat op een prakt...

‘De vertaling van dit complete en praktische standaardwerk komt als geroepen. Het aantal voedselbosbouwers in Nederland groeit in rap tempo! Dagelijks krijgen wij vragen als ‘We hebben een stuk land van 1 hectare en willen een voedselbos aanleggen, waar moeten we beginnen?’

Hoe fijn is het om een lekker handboek te kunnen aanbevelen waar mensen echt zelf mee aan de slag kunnen om een voedselbos te ontwerpen en aan te leggen!’

Stichting Voedselbosbouw Nederland, www.voedselbosbouw.org

...

"Eén zieke koe kost net zoveel tijd als 40 gezonde..."

Droogstand, zorgkoeien en behandelen bundelt alle praktijkinformatie

over de belangrijkste periode in de lactatiecyclus van de koe, over de groep

koeien die de meeste aandacht vragen en over het werk dat de grootste

invloed heeft op gezondheid, welzijn, productie en arbeidsvreugde van koe

en mens.

Tachtig procent van de tijd die een veehouder direct

besteedt aan de koeien, gaat naar 20% van zijn

veestapel. Deze 20% bestaat uit de zorgkoeien. Dit

...

Het hoopvolle en persoonlijke verhaal van een pionier in de duurzame landbouw. De Nederlandse landbouw verkeert in zwaar weer, maar gelukkig zijn er talloze mensen die aan duurzame oplossingen werken. Eén van de mensen van het eerste uur is Piet van IJzendoorn. Hij was in 1982 de eerste biologische boer in de net drooggelegde Flevopolder. Zijn boerderij groeide uit tot een succesvol en veelzijdig bedrijf met een bakkerij, een manege en dagbesteding voor jongeren met psychiatrische problemen...

De positie van de landbouw wordt overschaduwd door dringende ecologische, sociale en economische vragen. De kapitaalsintensieve inzet van moderne technologie, bureaucratisering en commerciële belangen snijden de toekomst van de landbouw af en vervreemden de mens van de natuur om zich heen.

De biologisch-dynamische landbouw bezit kenmerken die een rijk toekomstpotentieel in zich dragen. Het werk in de landbouw kan concreet bijdragen aan een nieuwe verbinding met onze natuurlijke omgeving en ...

17e Westhofflezing 2015

Met een coreferaat van Dr. ir. Martijn van der Heide en met een bijdrage van Vera van Berlo

Het Institute for Science, Innovation and Society (ISIS) en het Institute for Water and Wetland Research (IWWR), beide van de Radboud Universiteit Nijmegen, willen Victor Westhoff eren met een jaarlijkse naar hem vernoemde lezingenmiddag waarin de actualiteit van het behoud en het beheer van natuur centraal staat.

Prof. dr. Victor Westhoff (1916-2001) geldt door zijn talloze pu...