Zoekfilters
Eten en drinken algemeen (84)
maandag verzonden
Sodabrood uit eigen oven
makkelijk en snel
2020 || Hardcover || Levine van Doorne e.a. || Forte culinair || met inkijkexemplaar
Sodabread: lekker snel, helemaal niet moeilijk en vooral erg lekker!
Voor haar vierde boek gaat Levine een samenwerking aan met thuisbakker Freerk Bos. Zij leerde hem bijna alles wat er over brood bakken te leren valt.In dit boek laten ze hun gecombineerde baktalent los op sodabrood: brood dat rijst op baksoda in plaats van gist of desem.
Baksoda doet zijn werk als het in contact komt met een zuur. Traditioneel wordt daarvoor, ook in dit boek, karnemelk gebruikt. Maar baksoda werkt ook prima ...
maandag verzonden
Gezond eten uit de airfryer - FSC MIX CREDIT
2020 || Hardcover || Francis van Arkel || ImageBooks Factory BV || met inkijkexemplaar
Cadeautip voor hem & haar!
Slank het nieuwe zomerseizoen in!
Gezond eten uit de airfryer: De airfryer past bij uitstek in een gezond eetpatroon. Dit nieuwe kookboek staat boordevol heerlijke recepten op basis van verse en pure ingrediënten vol gezonde mineralen en vitamines. Lekkere ontbijtjes, fitte hoofdgerechten, zorgeloze zoetigheden en energieke tussendoortjes – je kunt met de airfryer de klok rond eten, verantwoord en gezond. Met dit nieuwe kookboek haal je het beste uit de airfryer ...
maandag verzonden
Koffie Stories
2020 || Hardcover || Femke Paulussen e.a. || Kannibaal || met inkijkexemplaar
Een dampend kopje koffie biedt troost, afleiding of een ogenblik rust. Het hoort bij thuis, of net bij onderweg. Ook voor de intrigerende geschiedenis van de koffie is er geen gebrek aan invalshoeken. Bijvoorbeeld de koffieplant. Die werd in de zeventiende eeuw begeerd en beschermd onder Arabisch monopolie, maar groeide uit tot een plantageplant die wereldwijd succes oogstte. Tegenwoordig staat hij opnieuw onder druk, deze keer door de klimaatverandering.
Omgekeerd verging het het metier ...
maandag verzonden
De nieuwe winterkeuken
warm en goedgevuld - vooral veggie - lekker en mooi
2020 || Hardcover || Colette Dike || Kosmos Uitgevers || met inkijkexemplaar
Dag frisse salade, hallo warme winterkeuken! De nieuwe winterkeuken is de Keukenheld voor koude tijden. Want zodra de eerste kou in de lucht is, duikt iedereen en masse achter het fornuis. Eindelijk weer die lekker stevige soep, geurende stoof, dat makkelijke ovengerecht of een goedgevulde pasta. De nieuwe winterkeuken is wel anno 2020 uiteraard: dus met groenten in de hoofdrol en 100% Insta-worthy dankzij de geweldig lekkere én mooie recepten van Colette Dike’s Fooddeco.
maandag verzonden
Amazing Asia
van noedels tot desserts
2020 || Hardcover || Emma de Thouars || Nijgh & Van Ditmar || met inkijkexemplaar
De Aziatische keuken is populairder dan ooit. We bestellen allemaal bao buns, Korean fried chicken en knapperige garnalentoast, maar het thuis namaken vinden we vaak nog te intimiderend. Emma de Thouars neemt de lezer bij de hand en laat met duidelijke uitleg en flink wat humor zien dat Aziatisch eten helemaal niet moeilijk is. Je moet alleen even weten hoe het moet en wat je in huis moet halen. Van China tot Indonesië en van Myanmar tot Sri Lanka, Emma reisde overal heen en nam de smaken me...
maandag verzonden
Het ultieme Plancha BBQ boek
60 heerlijke recepten voor kleine en grote grillplaten
2020 || Hardcover || C. Ahrens e.a. || Veltman Uitgevers B.V. || met inkijkexemplaar
De grillplaat is zeer populair en als je dit boek ziet, begrijp je meteen waarom. Je zult ontdekken dat je bijna alles kunt bereiden op de plancha. Dit boek geeft je recepten voor alle denkbare gelegenheden, van spontane barbecue-avonden of chique gerechten voor een speciale bijeenkomst, ideeën voor een grote groep gasten tot recepten die van A tot Z op de plancha bereid kunnen worden.
Een voorproefje? Jerk chicken met tabouleh, ribeye-steaks met gemarineerde zoete aardappelen, tonijnburger...
maandag verzonden
Keto in 15 minuten
Activeer je natuurlijke vetverbranding
2020 || Hardcover || Julie Van den Kerchove || Lannoo || met inkijkexemplaar
Met Keto in 15 minuten, de opvolger van bestsellers Het Keto Plan en Go Keto, maakt Julie Van den Kerchove het nóg gemakkelijker om de voordelen van de keto keuken te ontdekken. Ze toont je aan de hand van een heus 'Super Verbrander Plan' met 15 gedetailleerde dagmenu's hoe je je natuurlijke vetverbranding kunt activeren zonder calorieën te tellen.
Het resultaat: meer energie, minder zin in zoet, een gezond gewicht en een lagere ontstekingsgraad.Alle recepten zijn gluten- en granenvrij, sui...
maandag verzonden
Het Nieuw Kookboek - HB
2020 || Hardcover || Mieke Vervecken-Pieters || Ecospirit
Een kookboek, ook voor beginners
Een handboek voor de nieuwe tijd vol plantaardige, lokale en eerlijke gerechten
Een uniek cadeauboek om te inspireren!
Het Nieuwe Kookboek
Handboek voor een vegan-macro levensstijl
Lekkere ‘leefstijlgeneeskunst’
Vol plantaardige gerechten
Snel klaar, evenwichtig en mooi ogend
Makkelijk te verkrijgen, lokale ingrediënten
Boeiende achtergrondinfo
200+ recepten, 20+ sausjes, feestgerechten, medicinale drankjes en veel meer
Snel gezonde en lekkere kost op tafel?
Balans maken en rust vind...
maandag verzonden
Makkelijk Midden-Oosters
2020 || Hardcover || Erin Groot || Uitgeverij Brandt || met inkijkexemplaar
Hoe kunnen we ons op een positieve manier verbinden met nieuwe culturen in Nederland? Dat vroegen de makers van dit boek zich af toen de ernst van de vluchtelingencrisis hun duidelijk werd. ‘Samen genieten van lekker eten!’ werd het eensgezinde antwoord op hun vraag.
Zes nieuwe buren uit het Midden-Oosten vormden de inspiratie voor dit boek. Bijvoorbeeld Ahmad, de ondernemende bakker met zijn goddelijke baklava. Of de jonge Yoones, die dol is op de auberginestoof van zijn moeder, maar ook...
maandag verzonden
Restaurant De Kas
Uit de grond op het bord
2021 || Hardcover || Jos Timmer e.a. || Kosmos Uitgevers || met inkijkexemplaar
Restaurant De Kas is een van de eerste farm-to-table restaurants ter wereld en beroemd tot ver buiten Amsterdam. In hun eerste boek, Restaurant De Kas – Van het land op het bord krijg je een kijkje achter de schermen.
Sinds 2017 serveren chefs Jos Timmer en Wim de Beer dagelijks al het moois wat hun kassen in Amsterdam en hun tuin in de Beemster te bieden hebben. Kijk mee in de keuken van Restaurant De Kas en laat je thuis inspireren door meer dan 80 recepten waarin groente de hoofdrol speelt.