Nourish your mind with UNDERSTANDING NORMAL AND CLINICAL NUTRITION, 12th Edition! Start by learning about normal nutrition, including the effects of food and nutrients on your mental and physical health, and then turn your focus to the clinical side of nutrition and the therapeutic care of people with health problems. Packed with practical information and resources, this text is designed to help you understand and apply nutrition concepts to your daily life as well as to clinical settings. Fe...

Written for major and advanced non-major course offerings, Nutrition, Seventh Edition provides students with a comprehensive, current, and science-based introduction to nutrition concepts, guidelines, and functions. It's student-focused approach provides information about topics and issues that concern them -- a balanced diet, nutritional supplements, weight management, exercise, and much more. Throughout each chapter readers will engage with the latest dietary guidelines, scientific evidence...

- Complete en toegankelijke kennismaking met het vakgebied marketing;

- leert hoe slagvaardig een marketingbeleid uit te stippelen;

- nieuwe editie met actuele thema’s, voorbeelden en casussen.

Inleiding tot de marketing geeft een compleet beeld van de beginselen van marketing en leert hoe een slagvaardig marketingbeleid uit te stippelen. Het geeft actuele inzichten, ontwikkelingen en trends op het gebied van marketing. De rol van online marketing, de invloed van social media op het koopged...

- Toegankelijke en enthousiasmerende gids voor praktijkgericht kwalitatief en kwantitatief onderzoek;

- behandelt de essentie van onderzoek in vier praktische stappen;

- met handige checklists voor het zelf opzetten en uitvoeren van onderzoek.

Dit is onderzoek! leert hbo-studenten in vier stappen onderzoek doen. Het boek behandelt kort en krachtig de theorie en de praktijk van onderzoek en bevat een schat aan onderzoeksvoorbeelden, direct toepasbaar bij projecten, stage- en afstudeeropdrachte...

Willen we in de nabije toekomst nog goede zorg en ondersteuning bieden, dan zal steeds meer een beroep gedaan moeten worden op de creatieve houding en het ‘out-of-the-box’ denken van (toekomstige) professionals. Zij hebben een belangrijke rol om het werkveld te innoveren. Design thinking is een denk- en werkwijze die hier goed bij past: het kan zorg- en hulpverleners helpen nieuwe ideeën snel concreet te maken en die in co-creatie met de zorg- of hulpvrager te ontwikkelen. Ontwerpen voo...

Harold McGee's oorspronkelijke Over eten en koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het is meermaals herzien en uitgebreid. Dit uiterst leesbare, encyclopedische boek blinkt uit in het omtoveren van alledaagse keukenkwesties tot wonderbaarlijke en fascinerende kwesties met een wetenschappelijke achtergrond. Het boek werpt licht op vraagstukken die generaties koks hebben beziggehouden. Voor iedereen die zich ooit heeft afgevraagd waarom vis sneller bederft dan vlees, waarom je pan...

We leven in Nederland steeds langer en over het algemeen gezonder. Niettemin nemen welvaartsziekten als gevolg van een ongezonde leefstijl, zoals obesitas en diabetes type 2, toe. Daarnaast is het verschil in levensverwachting tussen lager- en hogeropgeleiden groot.

Goede zorg is van groot belang bij het terugdringen van gezondheidsverschillen en welvaartsziekten maar is niet voldoende. Het begint op school, op het werk en in de wijk: daar valt voor zorgprofessionals de meeste winst te behale...

Dit product bestaat uit een boek inclusief website met hierop o.a. het online boek.

Talentenwijzer biedt een toolkit voor talentontwikkeling. Deze

toolkit helpt je om het beste uit jezelf en uit je studie te halen.

Waar ben jij van nature goed in? Wat vind je leuk om te doen?

Waarin wil jij uitblinken? De oefeningen in dit werkboek geven je

inzicht in je persoonlijke kwaliteiten en leren je hoe je deze optimaal

kunt gebruiken en ontwikkelen in je studie, werk en vrije tijd.

Talentenwijzer is ...

Anatomie en Fysiologie is hét studieboek en naslagwerk voor beroepen in de gezondheidszorg en de sport. Dit boek behandelt de bouw en de functie van het menselijk lichaam in hun samenhang. Het boek is ontwikkeld vanuit en voor de Nederlandse en Vlaamse onderwijspraktijk.

Met behoud van de vertrouwde kwaliteit biedt deze vijfde druk opnieuw meerwaarde:

• Recente inhoudelijke en didactisch-methodische inzichten;

• Het hoofdstuk Ontwikkeling is aangevuld met de veroudering van alle tien org...

Wat is gezond gedrag en hoe bepaal je dat?

Waarom eten mensen in Nederland te weinig groente en fruit?

Hoe bevorder je dat mensen vaak genoeg en goed genoeg hun handen wassen om overdracht van infecties te voorkomen?

Hoe maak je een programma om jongeren meer te laten bewegen?

Hoe zorg je ervoor dat dat programma ook daadwerkelijk gebruikt wordt?

En hoe bepaal je of een campagne tegen overgewicht effect heeft gehad?

Ongezond en onveilig gedrag, zoals roken, te weinig bewegen, te veel ete...