Ons voedsel,over wat erin zit, hoe het wordt gemaakt & wat het met ons doet.

We staan in de huidige tijd ver af van ons dagelijks brood: vaak hebben we eigenlijk geen idee van de oorsprong van ons voedsel. Niet zo verwonderlijk, met alle 'hightech foods' die op de markt worden gebracht. Het enorme aanbod en slimme marketingtrucs maken het de consument niet gemakkelijk om dagelijks verantwoorde keuzes te maken.

Dit unieke naslagwerk bevat alle informatie over ons voedsel: wat erin zit, hoe he...

Primair bedoeld als leidraad bij de lessen meteorologie en oceanografie op de Hogere Zeevaartscholen en als voorbereiding voor de zeevaartexamens, is het boek door zijn brede basis tevens een naslagwerk voor zeevarenden en een gebruiksboek voor zeezeilers. Voor deze laatste categorie zijn de lokale winden uitvoerig behandeld.

Gedurende een reeks van jaren zal dit handboek voor het onderwijs en de zeevaart als een betrouwbare gids kunnen dienen voor opleiding en praktijk.

In dit boek komen d...

Dit basisboek is vooral een praktijkboek. Niet zozeer kennis van of theorie over ouderschap staat in dit boek centraal, maar vooral wat volgens auteurs nodig is om professioneel met ouders te werken.

Dat zijn een passende attitude en passende vaardigheden. Hoewel het boek veel praktijkvoorbeelden biedt, willen schrijvers niet suggereren dat er maar één manier is van professioneel met ouders werken. Hoewel de vraag: "Hoe doe je het dan?" vaak wordt gesteld, ook in reactie op de in de titel g...

What questions have you heard recently that made a decisive impact on your work?

Intervision is a form of expertise development in which professionals call on their colleagues and peers to help them gain insights into the problems they have at work. A group of five to eight participants unravels a problem submitted by one participant, the case provider, by asking questions using one or another intervision method. This book explains the top 10 best intervision methods.

The book is about how to...

Als je cultuuronderwijs wilt geven moet je iets weten over cultuur. Cultuur2 biedt daarom een theorie die inzicht geeft in wat cultuur is, welke bouwstenen van cultuur je kunt onderscheiden en hoe die met elkaar samenhangen. Het biedt een fundamenteel denkkader voor cultuuronderwijs waar een gemeenschappelijke taal uit voortvloeit. Deze taal werkt in alle leergebieden. De student krijgt de handvatten aangereikt, die nodig zijn om een visie te ontwikkelen en op stage of school passend cultuuro...

Voor de meeste mensen geldt dat het leven ze overkomt. Maar voldoening komt pas als we leven met een doel. En wat doe jij? Heb jij een droom? Een visie? Heb jij duidelijk voor ogen waarom je doet wat je doet? Iedereen kent wel iemand die worstelt met deze vragen. Maar welke weg je ook volgt, de toekomst blijft onzeker. Als je ook van de reis zelf wilt genieten, doe het dan samen met mensen

die je vertrouwt. Je kunt in je eentje succesvol of gelukkig worden, maar waarom zou je? Samen is beter. ...

De derde druk van het Leerboek psychiatrie is een compleet Nederlandstalig overzichtswerk dat specifiek is geschreven voor het vak psychiatrie in de artsopleiding. In vier delen - psychiatrische ziekteleer, psychiatrische stoornissen, speciële psychiatrie en maatschappelijke aspecten - behandelt het leerboek consequent alle stof.Hoewel bedoeld voor het onderwijs in de psychiatrie aan studenten geneeskunde, is het boek ook bruikbaar voor de opleiding en bij- en nascholing van andere beroepsgr...

De rol van vakspecialisten in organisaties neemt steeds meer strategische proporties aan, terwijl de traditionele rol van het management afneemt. Werken betekent vaker samenwerken in gelijkwaardigheid in verschillende teams, die per thema van samenstelling veranderen: het nieuwe samenwerken.

Wanneer vakspecialisten grotere zeggenschap krijgen en verder vooraan in het besluitvormingsproces zitten, heeft dit grote voordelen voor organisaties. Er worden minder onnodige fouten gemaakt door gebrek...

We merken allemaal in ons dagelijks leven dat de impact van de internationalisering en de wereldhandel ook effect heeft op de communicatie en de wijze waarop nieuwe producten en diensten ons worden aangereikt. Het belang van taal en - vaak erg gespecialiseerde - communicatie is onmiskenbaar voor de economie. Maar hoe kan taal nu verbonden worden met business? Wat zijn de uitdagingen, en dan vooral de talige uitdagingen, waarmee bedrijven en instellingen te maken krijgen? En hoe gaat een multi...

Dit boek analyseert de particuliere arbeidsongeschiktheidsverzekering. Sinds het verschijnen van de twee druk in 2009 zijn er diverse ontwikkelingen te bespeuren. Dat rechtvaardigt een nieuwe druk. Er is veel nieuwe rechtspraak met betrekking tot de schending van de mededelingsplicht. Voorts is meer duidelijkheid gekomen over de rol die de medisch specialist, verzekeringsarts en arbeidsdeskundige innemen bij de claimbehandeling. Uitvoerig wordt voorts stilgestaan bij het geven van een antwoor...