Wat is het verschil in voedingswaarde tussen wit, bruin en volkorenbrood?

Wat is glutenintolerantie?

Is de korst van brood gezonder dan het kruim?

Zijn er groenten die meer beschermstoffen bevatten dan andere, de zogenoemde supergroenten?

Wat wordt bedoeld met tuinverse en marktverse groenten?

Kan men te veel fruit eten?

Zitten de meeste vitamines onder de schil?

Na jarenlang voordrachten en lessen te hebben gegeven, bundelden de auteurs de 101 vragen die ze het meest te horen kregen over de ...

De mens krijgt bij de geboorte helaas geen handleiding. Het gevolg is dat de moderne mens met beste intenties leeft, maar steeds zwakker, dikker en zieker wordt. Voor het eerst in de evolutie worden onze kinderen minder oud dan wij. Dit boek biedt een reddingsplan om in korte tijd weer gezond(er) te worden.

Alle essentiële pijlers komen aan bod, namelijk:

• Voeding

• Beweging

• Ontspanning

• Relaties

• Bioritme

• Gifstoffen

• Mindset

In dit boek bieden Richard de Leth - expert ...

We worden van alle kanten bestookt met adviezen over wat we het beste kunnen eten. Al die adviezen hebben een bezwaar: ze gaan over het eten, niet over de eter! Waarom dat juist belangrijk is, legt de gezondheidstherapeut Lothar Ursinus eenvoudig en helder uit. Je bloedgroep en stofwisselingstype bepalen voor jou, en voor jou alleen, wat de beste voeding is voor je stofwisseling. Want zuivel of een veganistisch dieet is niet voor iedereen geschikt.

Ontdek welke voeding een te zware belasting v...

Veel mensen denken dat vitaliteit te maken heeft met gezonde voeding en voldoende beweging. Maar het is veel meer dan dat. Vitaliteit is levenskracht. Energie die door je lijf stroomt. Je vitaal, krachtig en energiek voelen is een eerste levensbehoefte. Bouwen aan vitaliteit betekent bouwen aan zingeving, sociale contacten versterken, positief denken, regelmatig herstellen, voldoende bewegen en jezelf goed voeden.

Vitaliteit is meer dan alleen gezond zijn. Het is de fysieke, mentale en emotio...

In deze uitgave in de reeks ZorgBasics staan Werkhervatting en re-integratie bij mensen met gezondheidsproblemen centraal. Door de nieuwe wetgeving is dit veld meer dan ooit aan verandering onderhevig. Dit boek gaat in op het belang van arbeidsparticipatie voor mensen met een chronische ziekte of beperking, mogelijke oorzaken voor hun afstand tot de arbeidsmarkt en methoden om een inschatting van die afstand te maken.

Uitgebreid komt aan bod wat re-integratie precies inhoudt, wat het verschil...

Financieel beleid is een geheel van technieken om inzicht te krijgen in de financiële gezondheid van een organisatie, om oplossingen voor eventuele problemen te ontwikkelen en financiële beslissingen te nemen. Ook in ziekenhuizen neemt het belang van die technieken toe. Een goede financiële gezondheid en gepaste financiële beslissingen zijn een dagelijkse zorg van directieleden en bestuurders van ziekenhuizen, ziekenhuisartsen, ziekenhuisapothekers en medische, verpleegkundige, administra...

Het stippenboek is een handige ringmap, ontwikkeld door diëtisten en orthopedagogen van het Centrum Menselijke Erfelijkheid aan het UZ Leuven. Het oorspronkelijke doel van het project was om personen met een verstandelijke beperking te begeleiden in hun zoektocht naar een gezondere levensstijl met de focus op gezonde voeding. Het werd echter snel duidelijk dat deze werkwijze een speelse manier is om ook kinderen en personen met beperkte leesvaardigheden te leren kiezen voor gezondere voeding...

Zonder je lever kun je niet leven. Het is een levensbelangrijk orgaan, een van de motoren van ons lichaam, en toch is er erg weinig over geweten. Tot nu.In dit boek bundelen zes leverspecialisten uit het UZ Gent hun krachten om jou alles wat je moet weten over de lever bij te brengen. Ze staan stil bij de anatomie van de lever en leggen in begrijpelijke taal uit waarom je lever zo belangrijk is. Daarnaast komen ook de voornaamste leveraandoeningen (van leverfibrose tot levercirrose en leverka...

Is een vaccin de enige manier om onze weerbaarheid te vergroten? Natuurlijk niet, je leefstijl doet wonderen voor je gezondheid. De meeste mensen zijn er op hun eigen manier mee bezig. Leefstijl is een populair onderwerp, maar wat behelst het nu eigenlijk?

Moeten we alleen meer bewegen en minder eten? Zeker niet. Jacqui van Kemenade ziet haar patiënten daar niet blijvend mee afvallen. Haar doel met dit boek is dat je kunt begrijpen waarom je bent wie je bent, en weegt wat je weegt. Waarom is...

‘Een depressie begint in de darmen!’, ‘Nieuwe bloedtest kan autisme detecteren!’, ‘Kattenliefhebbers lopen meer risico op schizofrenie!’, ‘Neusspray met knuffelhormoon helpt bij anorexia!’,… Kruiswoordraadsels kunnen volgens de media geen dementie voorkomen. Maar champagne blijkbaar wel.

We raken allemaal het noorden kwijt bij de stroom aan mediaberichten over psychisch welzijn, maar de impact van deze ‘weetjes’ op kwetsbare individuen is extra groot. Vaak versterken ze ...