Juist als je op vakantie bent, weg met de caravan, camper, tent of boot, wil je lekker eten. Maar hoe doe je dat met beperkte ruimte en middelen? Julius Jaspers laat zien dat het niet veel tijd hoef te kosten en dat je niet veel nodig hebt om de lekkerste gerechten te maken. Van makkelijke salades en soepen tot een smaakvolle lunch en overheerlijke maaltijden!

Pizza, een van de populairste gerechten op de barbecue. Chef-kok Zowie Tak neemt je in ‘Het Ultieme Pizzaboek’ mee in de wereld van Italiaanse klassiekers en moderne varianten. Met de juiste kennis en techniek, en aan de hand van 60 toegankelijke recepten, serveer jij voortaan de perfecte pizza.

Met ‘Het Ultieme Pizzaboek’ ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om pizza’s met krokante bodem te bakken. Of dat nu de klassieke Margherita is, of een Turkse lahmacun met shoarma en tz...

Wat maakt Koreaans eten zo smaakvol? Het geheim zit in de 'jangs', de sauzen die al duizenden jaren het fundament vormen van de Koreaanse keuken. Jang wordt gemaakt op basis van de sojaboon, die gefermenteerd wordt tot sojasaus (ganjang), sojabonenpasta (doenjang) en chillipasta (gochujang). Deze smaakmakers zorgen voor een rijk smaakpallet én een positief effect op de gezondheid. Ae Jin Huys liet ons eerder al kennismaken met 'kimchi', op Koreaanse wijze gefermenteerde groente. In dit boek ...

Een fooi geven aan de sushichef, eetstokjes tegen elkaar wrijven, ... Het lijkt allemaal onschuldig, maar niks schreeuwt meer 'onwetende toerist'. In deze gids leer je de ins en outs van lokale gebruiken, restaurantetiquette en seizoensgebonden ingrediënten.

Om je helemaal voor te bereiden op je bezoek, lees je meer over hoe, wat, waar en wanneer te eten; van essentiële tafelmanieren over regionale klassiekers tot de beste lunch- en dinerplekjes... om je vingers bij af te likken!

Zonder taart, geen feest! En bij een speciale gelegenheid hoort al helemaal een bijzonder versierd exemplaar. Cakedesigner Tatyana leert je stap voor stap hoe je zelf de mooiste taarten kunt creëren en decoreren met rolfondant. Kies uit de meer dan vijftig kleurrijke caketoppers om je bakkunsten op te vrolijken en je gasten te verrassen.

60 heerlijke recepten met wieren en algen

Wakame, kombu, dulse & co: wieren zijn, zowel vers

als gedroogd, niet alleen in de toko of speciaalzaak

verkrijgbaar maar ook te koop bij de grotere supermarkten.

Wieren worden al eeuwen gegeten – denk

aan de Japanse keuken – maar staan tegenwoordig

volop in de belangstelling. Niet alleen vanwege de

hoge voedingswaarde en het feit dat wieren in alle

opzichten goed voor het mileu zijn, maar ook en

vooral omdat het lekker is.

Combineer wakame in de ...

Gewoon gezond en lekker eten voor elke dag. 200 recepten die altijd lukken, met goed verkrijgbare ingrediënten en talloze tips en variaties.

Het grote zónder pakjes & zakjes kookboek is een basiskookboek met bijna 200 klassiekers en altijd-goed-recepten die je steeds weer wilt maken. Van aardappelpuree tot erwtensoep, van zalm uit de oven tot bolognesesaus, van caesar salad tot vegetarische groentecurry, van roze koeken tot chocolademousse. Zelfs broodbeleg komt aan bod! Geen gedoe, maar...

Herziene editie met nóg meer leuke recepten; al 10.000 exemplaren verkocht!

De beste en lekkerste recepten van een van de grootste foodblogs van Nederland! LeukeRecepten.nl is de succesvolle foodblog van Sandra en Eric Waterschoot die al meer dan 10 jaar miljoenen mensen inspireert om lekker te koken. Het gelijknamige kookboek bevat makkelijke basisrecepten én vele verrassende varianten daarop. In deze herziene editie staan 8 splinternieuwe bonusrecepten voor het samenstellen van een feestel...

‘F*ck granola’ is, in tegenstelling tot wat de titel doet vermoeden, geen ontbijtboek. Integendeel: het is een pleidooi om gewoon je goesting te doen en te eten waar je zin in hebt. Een subtiele middelvinger naar het eeuwige op dieet zijn. F*ck granola, hallo boter en kaas! Vergeet even alle gezonde trends en verwelkom deze kleurrijke street- & comfortfood!Met een charmant je m’en foodisme bundelt auteur Jelle Beeckman, aka The Messy Chef, 60 verrassende gerechten, die 100% ademen ...

Nieuw bakboek van bestselling Laura’s Bakery

Laura Kieft van Laura’s Bakery, de succesvolle baking queen van de lage landen, komt in oktober met haar zevende bakboek: 50x Koekjes.

Koekjes zijn de lievelingslekkernij van Laura: van chocolate chip cookies tot gingerbread koekjes en van bokkenpootjes tot kano’s, kaneelvlinders en noten-karamel plaatkoek.

Alle 50 koekjes zijn even lekker en natuurlijk, zoals je van Laura gewend bent, voorzien van tips en trucs om het bakken nog g...