Zoekfilters
› Kosmos Uitgevers (19)
› Becht (17)
› Carrera (15)
» Toon alle opties (14)
› Lannoo (13)
› Manteau (7)
› Nijgh & Van Ditmar (5)
› Bertram + de Leeuw Uit... (3)
› Fontaine Uitgevers (3)
› Forte (3)
› Spectrum (3)
› Centrale Uitgeverij De... (2)
› Edicola Culinair (2)
› Pelckmans (2)
› Pelckmans uitgevers (2)
› Sterck & De Vreese (2)
› Uitgeverij Pig Butts (2)
Eten en drinken algemeen (136)
Marseille: Havenkookboek van een stuurloze scheepskok
2024 || Hardcover || Derk Jan Wooldrik || Carrera culinair
Specerijenbijbel
Van zoete aardappel met kaneel en chilipoeder tot gestoofd buikspek met steranijs en korianderzaad
2024 || Hardcover || Paulami Joshi || Carrera
Geen enkel ander ingrediënt weet gerechten zo krachtig te transformeren. Van zoet tot hartig en van ontbijt tot dessert; de smaak en het aroma van specerijen en specerijenmengsels geven iedere maaltijd een enorme dosis schwung. Aan de hand van 100 specerijen en ruim 200 verrassende recepten voor ieder moment van de dag, laat Paulami zien hoe je het meeste uit iedere specerij haalt. Met behulp van de praktische informatie en wetenwaardigheden leer je de inhoud van de specerijenkast ten volste...
maandag verzonden
Het Menokilo's Kookboek
2024 || Paperback || Leen Steyaert || Pelckmans uitgevers
Gewichtstoename en de overgang gaan vaak hand in hand – en dat is volstrekt normaal. Veel vrouwen worstelen hiermee en vinden het moeilijk om hun veranderende lichaam te aanvaarden. Meer nog: ze gaan net meer eten of grijpen naar suiker of alcohol om zichzelf te troosten en stellen zo hun gezondheid nog meer op de proef. Hart- en bloedvatziekten, een hoge bloeddruk en diabetes liggen op de loer…
In Het Menokilo’s Kookboek bundelt menopauzeconsulent Leen Steyaert 50 recepten voor een gez...
maandag verzonden
Voedsel voor je geest
Wat je echt moet weten over gezond eten en voedselhypes
2024 || Paperback || Jonathan Klaassen || Luitingh Sijthoff
Voedsel voor je geest van Jonathan Klaassen ontkracht de voedselhypes van dit moment en is interessant voor iedereen die meer wil weten over gezonde voeding en een betrouwbare onderbouwing.
De voedselhypes vliegen ons om de oren. Wat moet je nog geloven en wat niet? In Voedsel voor je geest wordt dit allemaal duidelijk. Is de Schijf van Vijf onzin? Zijn zoetstoffen schadelijk? Is biologisch eten echt zoveel gezonder? Door tegenstrijdige berichten over voedsel is het niet meer duidelijk wat j...
maandag verzonden
Smokey Goodness Book of Bacon
Powered by Smokey Goodness
2024 || Hardcover || Jord Althuizen || Kosmos Uitgevers || met inkijkexemplaar
When in doubt, add bacon… Deze crispy, umami smaakmaker biedt namelijk niet alleen een onmisbare salty note aan de meest uiteenlopende gerechten, als hoofdrolspeler is bacon ook een true challenge om thuis zelf te maken. Denk zacht, smeltend buikspek, gekruide Italiaanse pancetta tot aan DIY bacon toe; Crispywrapped BBQ-snacks, cocktails of zelfs desserts. Duik diep in de wereld van het zelf maken van 's werelds meest geliefde vleeswaar of ga direct aan de slag met makkelijk te bereiden rec...
maandag verzonden
Het complete kamado barbecueboek
2024 || Hardcover || Centrale Uitgeverij Deltas
Maak kennis met de veelzijdigheid van de kamado-BBQ met behulp van de ruim 40 unieke recepten in dit boek. Van roken en stomen tot bakken en braden, Oliver Sievers, wereldkampioen BBQ, laat je in dit boek zien hoe je de keramische barbecue bedient, welke accessoires je nodig hebt en welke rubs en sauzen het best bij je recept passen. Maak kennis met tal van BBQ-technieken en laat je verleiden door de prachtige foodfotografie. Hardcover uitgave gedrukt op kwalitatief papier.
maandag verzonden
Cocktails met Victor / Druk 3 (Heruitgave)
2024 || Paperback || Victor Abeln || Boekerij
maandag verzonden
Blik op koken - BBQ
40 receptenkaarten
2024 || Miscellaneous print || ImageBooks Factory BV
Goedgevulde blikken met 40 verrassende receptkaarten
Bruingebakken in Berlijn
By Flouxus Food 60 underground bakrecepten
2024 || Paperback || Louie Van Nieuwenborgh || Borgerhoff & Lamberigts
'Bruingebakken in Berlijn' is het resultaat van Louie Van Nieuwenborgh's zesjarige duik in de Berlijnse underground cultuur. In 2018 verhuisde Louie naar de Duitse hoofdstad, waar hij zijn liefde voor bakken in een geheel nieuwe, experimentele context plaatste.
Dit receptenboek biedt een intieme kijk in het leven van de internationale smeltkroes in Berlijn, waar mensen van over de hele wereld op zoek zijn naar pit & passie. Van tofu cake tot rode wijn granola: achter elk van de 70 recepten s...
maandag verzonden
Het groene kookboek
2024 || Hardcover || Rukmini Iyer || Becht || met inkijkexemplaar
Rukmini Iyer - de ovenkoningin - heeft al haar favoriete vegetarische en vegan gerechten in één kookboek gebundeld! Na het succes van haar bakplaat-boeken, waaronder 'De groene bakplaat', komt ze met een vega-kookboek: 'Het groene kookboek'. In dit prachtige kookboek vind je heerlijke vegetarische en vegan gerechten voor iedere dag van de week. Van recepten die 15 tot 30 minuten bereidingstijd hebben - perfect voor drukke (werk)dagen - tot gerechtjes om te delen en maaltijden voor het hele ...