Meer dan zomaar een ambacht. Boer zijn ben je altijd, dag en nacht, bij mooi en slecht weer. Hartverwarmende verhalen en schitterende kleurenfoto’s nemen de lezer mee in de wereld van een bijzondere beroepsgroep die niet altijd de waardering krijgt die ze verdient.

Nederland telt nog iets meer dan 52.000 boerenbedrijven en dat aantal neemt snel af. Toenemende regelgeving, het ontbreken van een opvolger en de soms erg krappe inkomens, maken hun toekomst onzeker. Elke dag stoppen er gemiddeld...

A student-focused, research-informed, relevant book for anyone interested in food and drink tourism

Topical and issue based, and arranged by type of crisis showcasing a wide range of examples and case studies, Beirman approaches the topic both as an academic and with a professional insight gleaned from his vast experience in industry.

An introduction to the elements of tourism covering topics such as changing government policy, VR tourism and the metaverse, climate change, sustainable tourism and the Sustainable Development Goals (SDGs). This fourth edition has been updated to include the impact of Covid-19 on the tourism industry.

A clear, snappy introduction which walks students through the selection and application of research methods within tourism. Over thirty individual concepts are discussed. Each concept is defined, applied and then cross-referenced and includes suggestions for further reading. Perfect for students of tourism in business, sociology, hospitality and geography departments.

An authoritative survey of contemporary transportation systems in view of economic, social, technical and environmental challenges.

An introduction to the elements of tourism covering topics such as changing government policy, VR tourism and the metaverse, climate change, sustainable tourism and the Sustainable Development Goals (SDGs). This fourth edition has been updated to include the impact of Covid-19 on the tourism industry.

Dit is de vertaling en bewerking van een honderd jaar oud boek over het meest duurzame landbouwsysteem dat de mensheid ooit heeft gekend. Het is het gedetailleerde ooggetuigeverslag van de grondlegger van de Amerikaanse bodemkunde, professor Franklin Hiram King, die in 1909 tientallen boeren en tuinders in China, Korea en Japan een half jaar lang observeerde. Hij maakte in China kennis met een echte kringlooplandbouw die vierduizend jaar zonder onderbreking in dat land werd toegepast met voll...

A step-by-step approach to guide students through the whole research process, from initial ideas, through to writing up and presenting the findings.