In dit boek vertelt Junion Hanenberg, oprichter van IntelligentFood, hoe hij een circulaire onderneming is gestart om voedselverspilling het hoofd te bieden. Het moet anders kunnen. Heel anders. Maar waar begin je? Alles komt in dit boek voorbij, wat jou voorbereidt op circulair ondernemen in een heel belangrijke tak van sport: food. Ga jij de uitdaging aan?

Voedselverspilling lijkt vaak niet zo’n groot probleem, zolang je het alleen op jezelf betrekt. Er gaat af en toe wat in de afvalbak, ...

- Handig en helder stappenplan;

- grotendeels zelfstandig te gebruiken door studenten;

- met uitgebreide online ondersteuning, waaronder flitscolleges van de auteur.

Met Zo maak je een ondernemingsplan leren studenten aan de hand van een stappenplan zelfstandig een ondernemingsplan te schrijven. De eerste stap is erop gericht jezelf als ondernemer te leren kennen. De tweede stap betreft de uitwerking van ideeën en de derde het opzetten van een onderneming. De vierde en de vijfde stap gaan ov...

Dit boek gaat over strategic sourcing voor ondersteunende processen en in het bijzonder facility management. Strategic sourcing is het afwegingsproces om te bepalen wat de best passende manier van organiseren is van ondersteunende processen binnen een organisatie. Hiervoor bestaat geen generieke oplossing omdat iedere organisatie uniek is, met andere wensen, behoeften en doelen.

Toch zijn er grof gezegd drie basisopties:

de activiteiten zelf uitvoeren;

uitbesteden aan ...

- Managementvaardigheden die essentieel zijn voor het veranderende werkveld;

- veel oefeningen en opdrachten, waarmee de praktisch toepasbare theorie concreet kan worden gemaakt;

- zoveel mogelijk vertaald naar de actuele situatie en alles geplaatst in de Nederlandse context.

Managementvaardigheden biedt praktisch toepasbare theorieën over managen en leidinggeven, met geactualiseerde oefeningen die passen binnen het nieuwe leren.

Elk hoofdstuk begint met een casus en eindigt met een aantal g...

Management & Organisatie, Theorie en toepassing behoort tot de top van de Nederlandse managementliteratuur en wordt door vele opleidingen in het hoger onderwijs voorgeschreven. Het handboek is tevens bijzonder geschikt als naslagwerk voor managers en organisatieadviseurs in hun dagelijkse praktijk.

Wanneer je aan een organisatie vraagt: ‘wil je klantgericht zijn?’ dan is het antwoord steevast “JA”. Het antwoord op de vraag hoe de organisatie dat bereiken kan, is blijkt een stuk moeilijker te zijn. Veel bedrijven willen klantgericht zijn. Echter circa 40% van de organisaties doet geen onderzoek naar wat hun klant eigenlijk wil. Blijkbaar is er nog veel ruimte tot verbetering. Denken in termen van klanten is eigenlijk in het geheel niet nieuw. Waarom lijkt klantgerichtheid dan ...

Management Control is een bestseller uit de succesvolle serie Informatie en control. Deze populaire uitgave bespreekt alle ins and outs van het actuele vakgebied management control. Je leert alles wat je weten moet over de beheersing van financiële processen.

Management Control reikt je alle benodigde theorie aan en legt daarbij steeds de relatie met het werkveld. Je leert de theorie snel toe te passen via opdrachten en cases. Management Control is een toegankelijk studieboek met e...

Basisboek Facility Management wijdt je op praktische wijze in het vakgebied facility management en het werk van een facility manager. Het boek besteedt veel aandacht aan trends en ontwikkelingen in de samenleving en het effect daarvan op het werk(veld) van de facility manager. Zo weet je wat je kunt verwachten als je na je opleiding als facility manager gaat werken.

Waarom kiezen voor Basisboek Facility Management?

• toegankelijke kennismaking met het vakgebied facility management;

• aans...

- Definieert op heldere en overzichtelijke wijze wat cultuur is;

- met aandacht voor de ontstaansgeschiedenis, zienswijzen en met praktische modellen;

- bevat een duidelijk en stevig theoretisch kader.

Het nieuwe boek Interculturele competentie leert studenten wat cultuur eigenlijk inhoudt, vanuit een stevig theoretisch kader. Studenten kunnen na bestudering van dit boek goed in verschillende culturen functioneren.

Interculturele competentie belicht aan de hand van basisbegrippen als waard...

Om te kunnen voortbestaan is het van groot belang dat organisaties zich blijven ontwikkelen. Lerend organiseren licht toe hoe een organisatie kan blijven leren en innoveren.

Waarom kiezen voor Lerend organiseren?

* Leert je hoe je een organisatie kan veranderen in een lerende organisatie;

* bevat de nieuwste ontwikkelingen op dit gebied;

* met uitgebreide online ondersteuning.

Met Lerend organiseren leer je hoe een bestaande organisatie verandert in een lerende organisatie. Het studieboek rei...