Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de vele fossiele resten van de vleeskip. Des te opmerkelijker dat één mensenleven geleden de moderne vleeskip nog niet bestond. In mum van tijd is kip uitgegroeid tot de vaakst gegeten diersoort. Reclames doen voorkomen dat kip veelzijdig en gezond is, maar de geschiedenis geeft een heel

ander beeld: de snel gestegen productie en consumptie van kippenvlees trekt een zware wissel op de ...

Het lidmaatschap van de Nederlandse communistische partij was tijdens de Koude Oorlog een echte familieaangelegenheid en er was, naar Sovjet-voorbeeld, een recept voor alle aspecten van het bestaan. Elke Weesjes interviewde kinderen van communisten en laat zien hoe hun leven gevormd werd door de communistische levensbeschouwing en de discriminatie die hun toentertijd ten deel viel.

Consent: sinds de MeToo-beweging is dat de heilige graal. Als vrouwen maar luid en duidelijk aangeven wat ze willen, zouden alle problemen opgelost zijn. Maar kunnen vrouwen in onze huidige cultuur wel zo goed weten, laat staan zeggen wat ze willen? Katherine Angel betwijfelt het. Met voorbeelden uit onderzoek, literatuur, pornografie en films laat zij zien hoe macht en geweld impliciet op ons inwerken, hoe verlangens pas ontstaan in de interactie met anderen en hoe erotiek gepaard gaat met m...