Zoekfilters
Fontaine Uitgevers B.V. (12)
morgen verzonden
Puur India
130 vegetarische recepten voor elke dag
2019 || Hardcover || Meera Sodha || Fontaine Uitgevers B.V. || met inkijkexemplaar
In 'Puur India' laat Meera Sodha zien dat de Indiase keuken allesbehalve bewerkelijk en ingewikkeld is. De 130 recepten in dit boek zijn stuk voor stuk gebaseerd op groente, barsten van de smaken en zijn eenvoudig thuis te maken met makkelijk verkrijgbare ingrediƫnten.
'Puur India' bevat bekende gerechten als dals en curry's, maar ook opmerkelijke recepten als kebab van rode biet en paneer, bloemkoolkorma en samosa's met paddenstoelen en walnoten. Je hoeft beslist geen vegetariŠ”r te zijn om ...
morgen verzonden
Made in India
recepten uit een Indiaas familiearchief
2021 || Hardcover || Meera Sodha || Fontaine Uitgevers B.V. || met inkijkexemplaar
Echt Indiaas eten is vers, eenvoudig en boordevol smaak.
In dit boek dient Meera Sodha de gerechten op waarmee ze zelf
opgroeide. Anders dan het eten dat we kennen van ons plaatselijke
Indiase restaurant, zijn haar gerechten fris en verrassend gemakkelijk
en snel te maken. Meera verzamelde voor haar boek meer dan
130 verrukkelijke recepten afkomstig uit drie generaties.
Van Hot chapati's en de volmaakte Lamscurry met kaneel,
tot kleurrijke bijgerechten als Raita met granaatappel en munt en
zalige des...