Het theorieboek Ondernemingsplan voor de horeca is het sluitstuk van de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt een praktische leidraad voor het schrijven van een ondernemingsplan voor een horecabedrijf.

Het theorieboek Ondernemingsplan voor de horeca is het sluitstuk van de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt een praktische leidraad voor het schrijven van een ...

Het theorieboek Boekhouden in een horecabedrijf behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt, naast een theoretische basis, ook vele praktische oefeningen over het onderwerp boekhouden in de horeca.

In dit boek komen alle onderdelen van boekhouden aan bod: van het opstellen van een liquiditeitsbalans tot het verwerken van financiële veranderingen en van het opstellen van grootboekrekeningen tot het maken van diverse p...

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een leerwerkboek. Je ontvangt een papieren exemplaar met op de achterkant een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

Sarphati | Commercie

Commercie is handel, het verkopen van middelen of diensten, met als doel winst

te maken. Commercie is vooral gericht op de zakelijke markt: ofwel verkoop

aan andere bedrijven en instellingen. Er is veel werk te doen in deze sector,

want achter één consumentenkoop zit een veelvoud aan zakelijke transacties.

Er is bovendien veel variatie. Of het nu gaat om verkoop van bouwmaterialen,

catering aan zorginstellingen, verkoop door de groothandel, plaatsing van

uitzendkrachten...

Bedrijfseconomie voor de horeca behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt, naast een brede theoretische basis, vele praktische oefeningen over het onderwerp bedrijfseconomie in de horeca. In dit boek maak je kennis met verschillende onderdelen uit de bedrijfseconomie. In deel 1 ga je aan de slag met de basis van bedrijfseconomie zoals omzet, kosten, winst en verlies. Daarnaast komen er verschillende kosten aan bod z...

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een leerwerkboek. Je ontvangt een papieren exemplaar met op de achterkant een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een leerwerkboek. Je ontvangt een papieren exemplaar met op de achterkant een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een leerwerkboek. Je ontvangt een papieren exemplaar met op de achterkant een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

Commerciële calculaties deel 1 | combipakket

Hoe voer je een commercieel traject uit wat aansluit bij de customerjourney? Daarover leer je meer met dit leermiddel van Sarphati | Commercie. De onderwerpen van deel 1 gaan over procenten, promillen en verhoudingen, gemiddelden en afronden, inkopen en bestellen, van consumentenprijs naar brutowinst, van omzet naar nettowinst, verkoopprognose opstellen en het interpreteren van dataoverzichten.

De inhoud van het leerwerkboek gaat uit van de hande...

Hoe sluit je met marketing- en communicatie zo goed mogelijk aan bij je klanten? Daarover leer je meer met dit leermiddel van Sarphati | Commercie. De onderwerpen gaan over het inventariseren van klantwensen en behoeften, het uitvoeren van activiteiten rondom marketing en communicatie en het uitvoeren van webcare.

De inhoud van het leerwerkboek gaat uit van de handelspraktijk en sluit aan op de vakkennis en vaardigheden van het kwalificatiedossier en het theorie-examen. Via de digitale leero...