- Geeft een actueel en helder overzicht van de verschillende stromingen binnen het vakgebied van branding;

- biedt met een canvas praktisch houvast voor het analyseren en activeren van merken;

- is goed gestructureerd en kan met diverse lees- en studeerroutes op meerdere manieren worden gebruikt.

BRANDING geeft een actueel en volledig overzicht van het vakgebied. Vanuit een brede invalshoek geeft dit boek houvast op het gebied van merkmanagement; ‘The Game of the Name’. Onder meer door de...

Anatomie en fysiologie: Een inleiding is een uitgebreide kennismaking met de grondslagen, kernbegrippen en gespecialiseerde termen die van wezenlijk belang zijn voor inzicht in de bouw en werking van het menselijk lichaam.

Dit boek biedt je alle noodzakelijke basiskennis van de anatomie en fysiologie. Het bespreekt stapsgewijs en tot in detail organen en lichaamsdelen, hun werking en wat er gebeurt als ze niet of niet goed werken. Daarnaast biedt het boek hulp bij het interpreteren van infor...

Harold McGee's oorspronkelijke Over eten en koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het is meermaals herzien en uitgebreid. Dit uiterst leesbare, encyclopedische boek blinkt uit in het omtoveren van alledaagse keukenkwesties tot wonderbaarlijke en fascinerende kwesties met een wetenschappelijke achtergrond. Het boek werpt licht op vraagstukken die generaties koks hebben beziggehouden. Voor iedereen die zich ooit heeft afgevraagd waarom vis sneller bederft dan vlees, waarom je pan...