Zoekfilters
› Jasper Brik (6)
› Douglas Fisher (4)
› John Hattie (4)
» Toon alle opties (156)
› Alan M. Taylor (3)
› Arco Verolme (3)
› Jaime Corpas (3)
› Klaas van Dokkum (3)
› Laurence Claes (3)
› Nancy Frey (3)
› Peter Teitler (3)
› Richard Wolfson (3)
› Robert Feenstra (3)
› Stephen P. Robbins (3)
› Yoko Ikeda (3)
› A.D.M. van Rijs (2)
› A.G.A. van der Meer (2)
› Ad Marijs (2)
› Alex Tabarrok (2)
› Alla Podgaevskaja (2)
› Andre Nijhof (2)
› Andrea Shepherd (2)
› Angela Talen (2)
› Anja Valk (2)
› Ankie van Pel (2)
› Anne Kaldewaij (2)
› Anouk Adang (2)
› Arjen Valstar (2)
› B. Kaper (2)
› B. Taken (2)
› Ben van Cranenburgh (2)
› Bernhard Drion (2)
› Chris Kuiper (2)
› Christy Brandriet (2)
› Cilia Witteman (2)
› Co Bliekendaal (2)
› Coenraad Hartsuijker (2)
› Daan van Beek (2)
› Daniel K. Clegg (2)
› David Cotton (2)
› David G. Rethwisch (2)
› Diana Hacker (2)
› Diana Lea (2)
› Edward van Balen (2)
› Edwin F. Bartholomew (2)
› Elke Struyf (2)
› Ellen de Bot (2)
› Elsa Kleine (2)
› Eri Bonno (2)
› Eva Garcia (2)
› F. Scott Fitzgerald (2)
› Frederic H. Martini (2)
› Gert Alblas (2)
› H.J.B. Sackers (2)
› Hans Vosmer (2)
› Hans van der Hoeven (2)
› Hans van der Loo (2)
› Harry van den Heuvel (2)
› Henk Huizenga (2)
› Henny Taks (2)
› Herbert Hamers (2)
› Hester Vermeulen (2)
› Hester van Sprang (2)
› J.A. Tijmensen (2)
› J.C. Bast (2)
› Jacqueline de Jong (2)
› James Stewart (2)
› Jean-Luc Penfornis (2)
› Jeanet Bathoorn (2)
› Jeanne Kurvers (2)
› Jennifer Boore (2)
› Johan Toonstra (2)
› John Kleppe (2)
› John McMurry (2)
› John Mccormick (2)
› John Smal (2)
› John T. Almarode (2)
› Joriene Beks (2)
› Josien Boetje (2)
› Kaatje Dalderop (2)
› Katarzyna Wiercińska (2)
› Katja Verbruggen (2)
› Kyoko Tokashiki (2)
› Lambrecht Spijkerboer (2)
› Lia Hesemans (2)
› Liesbeth Ruijs (2)
› Lisa A. Urry (2)
› Lourdes Miquel (2)
› Lucas Simons (2)
› Luk Gijs (2)
› M. van Overveld (2)
› M.I. Berghuis (2)
› Madhav Rajan (2)
› Magdalena Matussek (2)
› Manon D. Mostert-Uijte... (2)
› Marcel Heerink (2)
› Marian Blankman (2)
› Marie-Noëlle Cocton (2)
› Mariken Braber (2)
› Marinella Orioni (2)
› Marion van der Meulen (2)
› Mariska Keizer Verbeek (2)
› Marjolein de Jong (2)
› Martijn Baalman (2)
› Martine F. Delfos (2)
› Mary A. Coulter (2)
› McKinsey (2)
› Merel Borgesius (2)
› Michael L. Cain (2)
› Michael W. Eysenck (2)
› Michaela Perlmann-Balm... (2)
› Nada R. Sanders (2)
› Nancy Sommers (2)
› Neal Cook (2)
› Neil A. Campbell (2)
› Neus Sans (2)
› Nicolette Martel (2)
› Norbert Schmitt (2)
› Paul A. Kirschner (2)
› Paul Aertsen (2)
› Paul Rooyackers (2)
› Peter Haast (2)
› Peter Thuis (2)
› Peter V. Minorsky (2)
› Petra Iuliano (2)
› Philip Reid (2)
› R. Nijland (2)
› Rami Al-Sheikh (2)
› Ramon Lindauer (2)
› René Berends (2)
› René Braam (2)
› René ten Bos (2)
› Richard Daft (2)
› Rienk Stuive (2)
› Rob van Es (2)
› Robert Didden (2)
› Ruben Teitler (2)
› Saleem Watson (2)
› Sanne Ramakers (2)
› Sjaak Baart (2)
› Srikant Datar (2)
› Stefan Renkema (2)
› Stephen R. Covey (2)
› Steven A. Wasserman (2)
› Steven Jellinghaus (2)
› Susanne Schwalb (2)
› Thomas Engel (2)
› Tiddo Ekens (2)
› Tyler Cowen (2)
› Vincenzo Lo Cascio (2)
› Vita Olijhoek (2)
› W.J.M. van Veen (2)
› Wanda Saabeel (2)
› Willemijn Stockmann (2)
› Wim Canton (2)
› Wim Donders (2)
› Wim Hulleman (2)
› Wolfgang Stroebe (2)
› Yutaka Ohno (2)
› Lerarenopleiding (12)
› Management & bedrijfsk... (12)
› Economie (10)
» Toon alle opties (24)
› Marketing (8)
› Talen onderwijs (7)
› Voor de HBO-docent (7)
› Bedrijfskunde & ondern... (6)
› Exact, Techniek & Onde... (6)
› Sociaal onderwijs (5)
› Communicatie & Talen (4)
› Management (4)
› Oriëntatie op jezelf ... (4)
› Bedrijfsadministratie (3)
› NT2 (3)
› Organisatiekunde (3)
› Taal (3)
› Administratieve organi... (2)
› Algemene Economie (2)
› Engels (2)
› Financiën (2)
› Juridisch (2)
› Logistiek & Inkoop (2)
› Onderzoeksvaardigheden (2)
› Schrijven & rapportere... (2)
› Statistiek (2)
› Studievaardigheden (2)
› Management algemeen (91)
› Onderwijs en opvoeding (81)
› Economie en bedrijf al... (68)
» Toon alle opties (124)
› Ondernemingsrecht (43)
› Geneeskunde algemeen (35)
› Recht algemeen (34)
› Algemene sociale weten... (31)
› Educatieve uitgaven al... (25)
› Fiscaal recht (25)
› Talen algemeen (25)
› Economie, recht en bed... (24)
› Personeel en organisat... (23)
› Non-fictie informatief... (21)
› Politicologie (20)
› Technische wetenschapp... (20)
› Filosofie algemeen (19)
› Algemene economie (18)
› Leidinggeven, coachen (18)
› Staats- en bestuursrec... (17)
› Mens en maatschappij H... (15)
› Privaatrecht en mediat... (15)
› Literaire roman, novel... (13)
› Mens en maatschappij a... (13)
› Verpleegkunde en zieke... (13)
› Onderwijskunde (12)
› Taalkunde (12)
› Arbeids- en sociale ze... (11)
› Psychiatrie (11)
› Taal Hoger Onderwijs (11)
› Bedrijfskunde algemeen (10)
› Communicatiekunde alge... (10)
› Geschiedenis algemeen (10)
› Orthopedagogiek (10)
› Didactiek (9)
› Exacte wetenschappen n... (9)
› Marketing (9)
› Naslagwerken algemeen (9)
› Technische en nautisch... (9)
› Accountancy en adminis... (8)
› Buitenlandse talen, le... (8)
› Exacte vakken en infor... (8)
› Gezondheidsvakken, lic... (8)
› Literaire fictie algem... (8)
› Pedagogiek (8)
› Taal en cultuur algeme... (8)
› Taalonderwijskunde (8)
› Biologie algemeen (7)
› Grammatica, lexicograf... (7)
› Informatica algemeen (7)
› Internationaal (publie... (7)
› Psychotherapie en ande... (7)
› Specialistische genees... (7)
› Bedrijfseconomie (6)
› Bouwkunst, architectuu... (6)
› Economie, recht en bed... (6)
› Medische handboeken (p... (6)
› Strafrecht en procesre... (6)
› Wiskunde algemeen (6)
› Bouwkunde (5)
› Engelse taal, letterku... (5)
› Fysiotherapie (5)
› Natuurkunde algemeen (5)
› Paramedisch algemeen (5)
› Taal BVE-sector (MBO +... (5)
› Welzijnswerk (5)
› Anatomie en fysiologie (4)
› Informatica & manageme... (4)
› Journalistiek (4)
› Kunst algemeen (4)
› Opvoeding van kinderen... (4)
› Populaire fiction alge... (4)
› Programmeertalen (4)
› Psychologische testen ... (4)
› Scheikunde algemeen (4)
› Sociologie algemeen (4)
› Softwarepakketten (boe... (4)
› Statistiek en methodol... (4)
› Technische en nautisch... (4)
› (Instrumentele) vaardi... (3)
› Basisschool (3)
› Besturingsprogramma's (3)
› Bestuurs- en beleidsku... (3)
› Computertechniek (3)
› Duitse taal, letterkun... (3)
› Exacte vakken en infor... (3)
› Geestelijke gezondheid... (3)
› Gezondheid algemeen (3)
› Gezondheidsvakken, lic... (3)
› Internet (3)
› Laboratoriumtechniek (3)
› Logopedie (3)
› Middeleeuwen (500-1500... (3)
› Natuur populair algeme... (3)
› Non-boeken algemeen (3)
› Technische en nautisch... (3)
› Vaderlandse geschieden... (3)
› Vormgeving en design (3)
› Woordenboeken (3)
› Assisterende beroepen ... (2)
› Bijbelwetenschappen (2)
› Cadeauboeken algemeen (2)
› Cel- en moleculaire bi... (2)
› Civiele techniek (2)
› Dieet- en voedingsleer (2)
› Economie, recht en bed... (2)
› Energie (2)
› Fictie kinder- en jeug... (2)
› Foto, film, video en g... (2)
› Geld- bank- krediet- e... (2)
› Gezondheidswetenschapp... (2)
› Kunstzinnige vorming a... (2)
› Leidinggeven, coachen|... (2)
› Literaire non-fictie a... (2)
› Maritiem (2)
› Mens en maatschappij V... (2)
› Nederlandse taal- en l... (2)
› Onderwijskunde|Didacti... (2)
› Ontwikkelingspsycholog... (2)
› Productie, inkoop, log... (2)
› Psychologie algemeen|M... (2)
› Sociale psychologie (2)
› Systeemanalyse en -the... (2)
› Tandheelkunde (2)
› Theologie algemeen (2)
› Toneel, - theater- en ... (2)
› Watersporten (2)
› Boom (148)
› Wolters Kluwer Nederla... (114)
› Noordhoff (79)
» Toon alle opties (107)
› SAGE (69)
› Pearson (60)
› Coutinho (44)
› Elsevier (38)
› Bohn Stafleu van Loghu... (36)
› Pearson Benelux B.V. (33)
› Vakmedianet (31)
› Business Contact (30)
› John Wiley and Sons Lt... (29)
› SWP (24)
› Macmillan (23)
› Expertboek (20)
› McGraw-Hill (20)
› Cengage Learning (19)
› Cambridge University P... (18)
› Oxford University Pres... (17)
› Acco (14)
› S2 Uitgevers (13)
› Bloomsbury Publishing (12)
› Boom uitgevers Den Haa... (12)
› Uitgeverij Pica (12)
› Lannoo (10)
› Leuven University Pres... (10)
› ThiemeMeulenhoff bv (10)
› Acco uitgeverij (9)
› Penguin (9)
› Politeia (8)
› Syntax Media (7)
› Difusion (6)
› Koninklijke Van Gorcum (6)
› Van Haren Publishing (6)
› MK Publishing (5)
› Maklu, Uitgever (5)
› Mediawerf (5)
› O'Reilly (5)
› Packt Publishing Limit... (5)
› Springer (5)
› Uitgeverij Paris B.V. (5)
› Van Dale (5)
› Aeneas (4)
› Amsterdam University P... (4)
› Atlas Contact (4)
› Duuren Media, Van (4)
› Kogan Page Ltd (4)
› Pelckmans (4)
› Prometheus (4)
› Uitgeverij Educatief (4)
› Universitaire Pers Leu... (4)
› WW Norton & Co (4)
› Ambo|Anthos (3)
› Clavis Uitgeverij (3)
› Convoy Uitgevers BV (3)
› Creative Cave Publishe... (3)
› Dokmar Maritime Publis... (3)
› Guilford Publications (3)
› Hueber Verlag (3)
› Human Kinetics Publish... (3)
› Japan Times (3)
› MIT Press (3)
› Pegasus, Stichting Uit... (3)
› Point (3)
› Pumbo.nl B.V. (3)
› STC Publishing (3)
› Spectrum (3)
› Uitgeverij Pluim (3)
› Van Duuren Media (3)
› Vintage Publishing (3)
› AccreDidact (2)
› BIS Publishers (2)
› Boom Beroepsonderwijs (2)
› CLE International (2)
› Didier (2)
› Educatieve Uitgeversgr... (2)
› Europa Law Publishing (2)
› Faber & Faber (2)
› Gallimard (2)
› Gennep B.V., Uitgeveri... (2)
› HIT Communication (2)
› HarperCollins (2)
› Hogeschool Rotterdam (2)
› Hollandia (2)
› Instondo (2)
› John Harper Publishing... (2)
› KNNV Uitgeverij (2)
› Kemper Conseil Publish... (2)
› KokBoekencentrum Non-F... (2)
› Kosmos Uitgevers (2)
› Lemniscaat (2)
› Leopold (2)
› Management Impact (2)
› Maven Publishing (2)
› NCB Uitgeverij B.V. (2)
› No Starch Press,US (2)
› Phronese, Uitgeverij (2)
› Policy Press (2)
› Prelum Uitgevers (2)
› Promanad (2)
› Saxion Progressive Edu... (2)
› Sdu (2)
› Ten Brink Uitgevers (2)
› Uitgeverij Thema (2)
› Walvaboek (2)
› Wolters Kluwer Health (2)
› nai010 uitgevers publi... (2)
› pica onderwijsmanageme... (2)
› Éditions Maison des L... (2)
› Hogeschool Rotterdam (158)
› Hogeschool Utrecht (129)
› Haagse Hogeschool (HHS... (94)
» Toon alle opties (22)
› Christelijke Hogeschoo... (42)
› Avans Hogeschool (41)
› Fontys Hogescholen (36)
› Zuyd Hogeschool (27)
› Hogeschool Inholland (24)
› HAN University of Appl... (18)
› EuroCollege (14)
› Hogeschool KPZ (14)
› Aeres Hogeschool (9)
› Hanzehogeschool Gronin... (7)
› Thomas More Hogeschool (7)
› Van Hall Larenstein Un... (7)
› ITV Hogeschool voor To... (6)
› Windesheim (6)
› Iselinge Hogeschool (5)
› NHL Stenden Hogeschool (5)
› Universiteit van Amste... (5)
› De Kempel Helmond (4)
› Erasmus Universiteit R... (4)
› Hogeschool van Amsterd... (3)
› Breda University of Ap... (2)
› PABO (29)
› Social Work (21)
› Verpleegkunde (20)
» Toon alle opties (168)
› Technische Bedrijfskun... (18)
› Ad Pedagogisch Educati... (16)
› International Business (16)
› Engels (14)
› European Studies (14)
› Accountancy (12)
› Ondernemerschap & Reta... (12)
› Bedrijfskunde (11)
› Facility Management (11)
› Chemie (10)
› HBO-ICT (10)
› Business IT & Manageme... (9)
› Duits (9)
› Huidtherapie (9)
› Human Resource Managem... (9)
› Leraar Basisonderwijs (9)
› Logopedie (9)
› Werktuigbouwkunde (9)
› Biologie en Medisch La... (8)
› Bouwkunde (8)
› Commerciële Economie (8)
› Communicatie (8)
› Geneeskunde (8)
› Theologie (8)
› Toegepaste Psychologie (8)
› Geschiedenis (7)
› Leraar Engels (7)
› Logistics Management (7)
› Mens en Techniek (7)
› Mondzorgkunde (7)
› Natuurkunde (7)
› Nederlands (7)
› Pedagogisch Educatief ... (7)
› Sociaal-Juridische Die... (7)
› Vaktherapie (7)
› Voeding en Dietetiek (7)
› Wiskunde (7)
› Aardrijkskunde (6)
› Ergotherapie (6)
› Finance, Tax and Advic... (6)
› HBO - Rechten (6)
› International Business... (6)
› Leraar Duits (6)
› Leraar Gezondheidszorg... (6)
› Leraar Spaans (6)
› Leraar Wiskunde (6)
› Maatschappijleer (6)
› Management in de Zorg (6)
› Maritiem Officier (6)
› Tourism Management (6)
› Ad Engineering (5)
› Ad Sociaal Werk in de ... (5)
› Biologie, voeding & ge... (5)
› Built Environment (5)
› Evenementen & Hotelman... (5)
› Frans (5)
› Fysiotherapeut (5)
› GL Bachelor DTO (5)
› Godsdienst & Levensbes... (5)
› ICT Service Management (5)
› International Business... (5)
› International Public P... (5)
› Journalistiek (5)
› KOP-opleiding (5)
› Leraar Biologie (5)
› Leraar Frans (5)
› Mechatronica (5)
› Pedagogiek (5)
› Sociaal Werk in de Zor... (5)
› Ad Maintenance & Mecha... (4)
› Ad Ondernemerschap & R... (4)
› Ad Pastoraal Werk (4)
› Algemene- en Bedrijfse... (4)
› Animals, Society and B... (4)
› Applied Science (4)
› Bachelor Vertalen Fran... (4)
› Bestuurskunde/Overheid... (4)
› Chemische Technologie (4)
› Communication and Mult... (4)
› Engineering (4)
› Equine, Sports and Bus... (4)
› Gezondheidszorgtechnol... (4)
› HBO-rechten (4)
› Hotel Management (4)
› Informatica (4)
› International Business... (4)
› International Financia... (4)
› Leraar Geschiedenis (4)
› Leraar Natuurkunde (4)
› Leraar Nederlands (4)
› Leraar Scheikunde (4)
› Maintenance & Mechanic... (4)
› Medische Hulpverlening (4)
› Pastoraal Werk (4)
› Ruimtelijke Ontwikkeli... (4)
› Sales & Accountmanagem... (4)
› Ad Management (3)
› Ad Sales & Accountmana... (3)
› Algemene Economie (3)
› Automotive (3)
› Bachelor Vertalen Russ... (3)
› Biologie (3)
› Crossmediale communica... (3)
› Farmakunde (3)
› Fysiotherapie (3)
› Industrieel Product On... (3)
› Integrale Veiligheidsk... (3)
› International Agribusi... (3)
› International Hotel & ... (3)
› International Social W... (3)
› Internationale Communi... (3)
› Leraar Nederlandse Geb... (3)
› Leraar Omgangskunde (3)
› Leraar Techniek (3)
› Lichamelijke Opvoeding (3)
› Management (3)
› Master Consultancy and... (3)
› Optometrie (3)
› Orthoptie (3)
› Teacher Education in E... (3)
› Toegepaste Biologie (3)
› Ad Management in de Zo... (2)
› Ad Ondernemen (2)
› Ad Smart technology (2)
› Ad Sociaal Financiële... (2)
› Ad Voedingsmiddelentec... (2)
› Ad Zorg en Technologie (2)
› Applied Data Science &... (2)
› Bachelor Vertalen Enge... (2)
› Bedrijfseconomie (2)
› Biometrie (2)
› Biotechnologie (2)
› Civiele Techniek (2)
› Commercieel Management (2)
› Creative Media and Gam... (2)
› Docent Beeldende Kunst... (2)
› E-commerce & Entrepren... (2)
› Electrical Engineering (2)
› Elektrotechniek (2)
› European Food Business (2)
› Food Technology (2)
› Global Marketing en Sa... (2)
› HALO (2)
› HBO-rechten Kandidaat-... (2)
› International & Europe... (2)
› International Business... (2)
› International Event Ma... (2)
› International Tourism ... (2)
› Internet of Things (2)
› Learning and Developme... (2)
› Leraar Aardrijkskunde (2)
› Life Sciences (2)
› Logistiek Management (2)
› Maritieme Techniek (2)
› Master Speltherapie (2)
› Ondernemen (2)
› Ruimtelijke Ontwikkeli... (2)
› Ruimtelijke Ordening e... (2)
› Smart technology (2)
› Sociaal Financiële Di... (2)
› Software (2)
› Tandprothetiek (2)
› Teacher Education in G... (2)
› Teacher Education in S... (2)
› Technische Informatica (2)
› Vertaalacademie (2)
› Voedingsmiddelentechno... (2)
Studieboeken (1480)
Accounting for Non-Accountants / 12th edition
2020 || Paperback || David Horner || Kogan Page Ltd
Learn how to navigate the maze of accounting concepts and financial terms with this guide to the basics of financial and management accounting.
Accounting has a reputation as a technical and jargon-heavy subject, but there is no reason why those without formal training cannot master the basics of interpreting accounts and making good decisions. Accounting for Non-Accountants assumes no prior knowledge of the subject area and is designed to serve as an introductory text for managers and non-sp...
Fungi for Human Health / 1st edition
Current Knowledge and Future Perspectives
2020 || Uzma Azeem e.a. || Springer
Current research lays emphasis on exploring natural products for use in nutraceuticals and pharmaceuticals to overcome various side effects of synthetic drugs. Fungi occupy an eminent position among natural sources of food and medicinal importance since ancient times. Many fungal species have been eaten as food and used in folk medicine for the treatment of many human ailments as mentioned in traditional medical literature.
However, scanty information is available pertaining to the nutraceuti...
Energie Vademecum 2020
Energiebewust ontwerpen van nieuwbouwwoningen
2020 || Paperback || Frank Stofberg e.a. || Delft Digital Press
Energiebewust ontwerpen van nieuwbouwwoningen welke concrete , direct toepasbare richtlijnen en hulpmiddelen voor het ontwerp van nieuwbouwwoningen geeft.
Hierbij komen zowel ruimtelijke, bouwtechnische als installatietechnische aspecten aan de orde.
Het vademecum geeft ook aanwijzingen voor uitvoeringen beheer en bewonerszaken.
Energie Vademecum is bedoeld voor iedereen die betrokken is bij het ontwerpen en realiseren van nieuwbouwwoningen, zoals architecten, opdrachtgevers, aannemers , inst...
Uithuisgeplaatste jeugdigen
Sleutels tot succes in behandeling en onderwijs
2020 || Paperback || Annemiek Harder e.a. || SWP
De hulp aan uithuisgeplaatste jeugdigen staat sterk in de belangstelling. Zo is er veel media-aandacht voor het veelvuldig overplaatsen van jeugdigen die niet meer thuis kunnen wonen, de verzwaring in problematiek en de moeite die het kost om pleegouders te vinden. Het gaat jaarlijks om circa 45.000 jeugdigen. Het is dan ook van groot belang om goede hulp te bieden. Dit boek geeft een overzicht van ‘wat werkt’ in de hulpverlening en het onderwijs.
Op basis van de meest recente kennis uit ...
Dansspel
2020 || Kaartspellen || Paul Rooyackers || Creative Cave Publishers
Morele grip
Een theorie en agenda voor de bedrijfsethiek
2020 || Paperback || Jelle van Baardewijk || Hogeschool Rotterdam
De vrije markt is inmiddels overal en haar rol in onze samenleving en persoonlijke leven lijkt groter dan ooit. De voordelen daarvan zijn moeilijk te overschatten: we zijn rijker en hebben meer individuele vrijheid dan ooit tevoren. Tegelijkertijd lijkt er op veel vlakken iets uit de hand te lopen. Ongelijkheid neemt toe, veel mensen raken psychologisch in de problemen en er dreigt een ecologische crisis. En dan is er nog een coronavirus dat onze economie aan een stresstest onderwerpt. Volgen...
Pinch Analysis for Energy and Carbon Footprint Reduction / 3rd Edition
User Guide to Process Integration for the Efficient Use of Energy
2020 || Paperback || Kemp Ian C. e.a. || Elsevier
Pinch Analysis for Energy and Carbon Footprint Reduction is the only dedicated pinch analysis and process integration guide, covering a breadth of material from foundational knowledge to in-depth processes. Readers are introduced to the main concepts of pinch analysis, the calculation of energy targets for a given process, the pinch temperature, and the golden rules of pinch-based design to meet energy targets. More advanced topics include the extraction of stream data necessary for a pinch a...
Netter's Surgical Anatomy and Approaches
2st Edition
2020 || Hardcover || Conor Delaney || Elsevier
Netter's Surgical Anatomy and Approaches, 2nd Edition, provides a clear overview of the exposures, incision sites, surgically relevant landmarks, structures, fascial planes, and common anatomical variants relevant to general surgical operative procedures. Whether used in class, in the lab while learning anatomy, or in the operating room as a trusted reference, this highly visual resource presents unmatched surgical anatomy illustrations by world-renowned surgeon-artist, Frank H. Netter, MD, a...
Entrepreneurship for the Creative and Cultural Industries / 2nd edition
2020 || Paperback || Bonita M. Kolb || Taylor & Francis
Artists, musicians, actors, singers, designers and other creative individuals need to understand basic business concepts if they are to successfully pursue their chosen artistic profession. These skills have historically not been taught to creative students, which leaves them unprepared to make a living from their artistic efforts. Entrepreneurship for the Creative and Cultural Industries will teach the basics of business in a way that is relevant to the challenges of running a small business...
Science and Cooking
Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine
2020 || Hardcover || Michael Brenner e.a. || WW Norton & Co
The spectacular culinary creations of modern cuisine are the stuff of countless articles and Instagram feeds. But to a scientist they are also perfect pedagogical explorations into the basic scientific principles of cooking. In Science and Cooking, Harvard professors Michael Brenner, Pia Sörensen and David Weitz bring the classroom to your kitchen to teach the physics and chemistry underlying every recipe.
Science and Cooking answers questions such as why we knead bread, what determines the ...