Sixth edition updated and revised to take account of changes in approaches to the management of F&B operations brought about by issues such as COVID, Brexit, staff shortages, technology and sustainability ethics; * Content based on the application of systems operations management theory to traditional and current industry practice in food and beverage operations * Specially designed to support learning being divided into ten chapters, ideal for semester teaching, thorough pedagogic features, ...

1. This edition retains many features from the first edition, including: a concise structure with practical language; a focus on conversation, phonetics and characters at the elementary level; an emphasis on well-structured grammar and the unique features of Chinese characters; a vocabulary based teaching method；2. In Volume 1 of this edition, ”lesson” is changed into ”unit”, with each unit including three lessons; this allows a clearer structure and more concise texts. 3. Scaffoldi...

- Geeft een actueel en helder overzicht van de verschillende stromingen binnen het vakgebied van branding;

- biedt met een canvas praktisch houvast voor het analyseren en activeren van merken;

- is goed gestructureerd en kan met diverse lees- en studeerroutes op meerdere manieren worden gebruikt.

BRANDING geeft een actueel en volledig overzicht van het vakgebied. Vanuit een brede invalshoek geeft dit boek houvast op het gebied van merkmanagement; ‘The Game of the Name’. Onder meer door de...

Dit product bestaat uit een boek inclusief website met hierop o.a. het online boek.

Media zijn overal om ons heen. Zij bezorgen ons voortdurend grote stromen nieuwsitems, appjes, blogs, films, posts en commerciële boodschappen. Hierdoor hebben media een grote invloed op ons leven. Door de digitalisering is het medialandschap in zo’n grote stroomversnelling gekomen dat we spreken van een media-explosie. Dat roept allerlei vragen op. Hoe kunnen we die snel veranderende wereld mediawereld bet...

Wetenschappelijk schrijven is een belangrijke vaardigheid voor studenten psychologie en pedagogiek, zowel tijdens hun studie als daarna, wanneer ze in de praktijk werkzaam zijn.

In Verslaglegging van psychologisch onderzoek leren studenten zowel literatuuronderzoek als experimenteel onderzoek vast te leggen volgens de heersende standaarden. Stap voor stap komen alle aspecten van het schrijven van een literatuuroverzicht en een onderzoeksverslag aan de orde, van het kiezen van een onderwerp t...

Trauma’s vormen een van de minst begrepen ziektes van onze tijd. Veel onverklaarbare klachten zijn volgens Paul Conti terug te voeren op een trauma. Het is een ziekte met zware, maar niet altijd zichtbare effecten op lichaam en geest. Ook is een trauma overdraagbaar binnen families, generaties en bevolkingsgroepen. Conti biedt een diepgaande analyse, gecombineerd met praktijkvoorbeelden en praktische stappen om de gevolgen van trauma’s te verlichten en verdere traumatisering te voorkomen.

Stoornissen in de vocht- en elektrolythuishouding komen veel voor bij acuut zieke patiënten. Het is van groot belang om basale kennis over water en zout toe te passen bij de diagnostiek en behandeling van patiënten, om met name iatrogene factoren te verminderen. De rol van infuusvloeistoffen en diuretica wordt toegelicht. ‘Water en zout’ gaat met herkenbare praktijkvoorbeelden in op de problematiek van stoornissen in vocht en elektrolyten. Met deze praktische handleiding op zak kunnen d...

Deze Boom Basics staat in het teken van het socialezekerheidsrecht.

De Boom Basics geven je snel inzicht in een rechtsgebied. Door de duidelijke schema’s, de puntsgewijze uitleg en de sprekende voorbeelden kom je direct tot de kern van de zaak. Perfect voor tentamenvoorbereiding of een snelle opfrissing van je kennis!

Voor een compleet overzicht van alle delen en productvormen ga je naar www.boombasics.nl.

De achtste druk alweer van het succesvolle Basisboek Literatuur. Opnieuw geactualiseerd en uitgebreid. Het Basisboek Literatuur is een onmisbaar naslagwerk voor studenten, scholieren en deelnemers aan leeskringen. Wat is een enjambement? Welke argumenten kom je tegenkomen in een recensie? En wat is ook alweer een zeugma?

Het Basisboek Literatuur is geschreven door Corrie Joosten, Coen Peppelenbos en Bart Temme (vakgroep Nederlands van NHL Stenden). Het Basisboek Literatuur is bedoeld voor stu...

With unrivalled coverage of a wide range of issues - from terrorism, inter-state conflict and nuclear deterrence, to environmental security, health, and transnational crime - Contemporary Security Studies is the definitive introduction to Security Studies. Bringing together contributions from leading scholars, it provides a student-friendly guide to traditional and critical theoretical approaches, as well as the most important contemporary issues that dominate the modern security field. The s...