Het theorieboek Marketing & Sales voor de horeca deel 1 behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt een brede theoretische basis over het onderwerp marketing & sales in de horeca.

In dit boek maak je kennis met het marketingconcept, de bedrijfstak horeca en verschillende bedrijfstypen. Daarbij hoort natuurlijk ook het bestuderen van consumentengedrag en het maken van omzetprognoses. De theorie uit dit boek helpt je du...

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een leerwerkboek. Je ontvangt een papieren exemplaar met op de achterkant een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

A radical shift in perspective to transform your organization to become more innovative The Design Thinking Playbook is an actionable guide to the future of business. By stepping back and questioning the current mindset, the faults of the status quo stand out in stark relief--and this guide gives you the tools and frameworks you need to kick off a digital transformation. Design Thinking is about approaching things differently with a strong user orientation and fast iterations with multidiscip...

For courses in introductory statistics.

Classic, yet contemporary; theoretical, yet applied—McClave & Sincich’s Statistics gives you the best of both worlds. This text offers a trusted, comprehensive introduction to statistics that emphasises inference and integrates real data throughout. The authors stress the development of statistical thinking, the assessment of credibility, and value of the inferences made from data. This edition is extensively revised with an eye on clearer, more con...

Thuis leven alsof je op reis bent, dat is de kunst van het minimalisme.

Dennis Storm heeft in al die jaren van reizen in totaal zo'n drie jaar uit een koffer geleefd en in al die hotels zijn liefde voor afgemeten interieurs, functioneel design en minimalisme ontdekt. 'Leven alsof je op reis bent', zonder onnodige ballast. In Weg ermee deelt hij zijn visie op minimalisme:

'Simpel gezegd is minimalisme, of het nu over architectuur, interieur of een levenswijze gaat, te beschrijven middels een ...

Stoornissen in de bloedsomloop komen in de Acute Zorg zeer regelmatig voor. Om permanent orgaanfalen te voorkomen is het van groot belang dat deze stoornissen in een vroeg stadium worden opgespoord. Aan de hand van herkenbare praktijk voorbeelden en duidelijke figuren en tabellen gaat Shock in op de diagnostiek en de behandeling van het falen van de bloedsomloop. Met deze praktische handleiding kunnen de meest voorkomende vormen van shock adequaat worden behandeld.

Deze geheel herziene prakti...

Every year a considerable number of vessels is detained by Port State Control because of deficiency code 10127: Insuffience voyage or passage plan! Hence issues with voyage plans are counted among the top 5 claims. Just to have 'some' voyage plan turns out to be insufficient - the demand is to have a proper plan, compliant to rules. To compose a comprehensive voyage plan, however, a wide range of aspects has to be taken into account. Not only for a young graduate this might become a challenge...

When the Treaty of Lisbon went into effect in December 2009, the event seemed to mark the beginning of a longer phase of institutional consolidation for the EU. Since 2010, however, the EU has faced multiple crises, which have rocked its foundations and deeply challenged the narrative of 'the end of the history of integration'. The military crisis in eastern Ukraine and the refugee crisis call for a joint approach, but in practice reveal the difficulty of maintaining even the appearance of Eu...

Hands-On Introduction to LaVIEW for Scientists and Engineers provides a learn-by-doing approach to acquiring the computer-based skills used daily in experimental work. The book is not the typical manual-like presentation of LabVIEW. Rather, Hands-On Introduction to LabVIEW guides students through using this powerful laboratory tool to carry out interesting and relevant projects.

Readers, who are assumed to have no prior computer programming orLabVIEW experience, begin writing meaningful progr...

Klein's Organic Chemistry, Global Edition is not merely a compilation of principles, but rather, it is a disciplined method of thought and analysis. Success in organic chemistry requires mastery in two core aspects: fundamental concepts and the skills needed to apply those concepts and solve problems. This book employs a skills-based approach to bridge the gap between theory and practice.

It provides extensive coverage of the principles and helps students become proficient at approaching new ...