The Society of Dairy Technology (SDT) has joined with Wiley-Blackwell to produce a series of technical dairy-related handbooks providing an invaluable resource for all those involved in the dairy industry; from practitioners to technologists working in both traditional and modern large-scale dairy operations. The fifth volume in the series, Milk Processing and Quality Management, provides timely and comprehensive guidance on the processing of liquid milks by bringing together contributions fr...

The piecemeal fashion in which human factors research has been conducted in the maritime domain makes information retrieval available only by scanning through numerous research journals and conference papers. Bringing together human factors information from this and other domains, Human Factors in the Maritime Domain integrates a common body of knowledge into one single volume.

The book provides the vital background information necessary to acquire a core knowledge base and a much-needed over...

Voorbij verandermanagement

Managers en organisatieadviseurs die verandering zien als een lineair en voorspelbaar proces maken een denkfout. In dit boek wordt betoogd dat veranderprocessen niet zijn te managen, ze zijn hooguit te faciliteren op interventieniveau. Veranderen betekent per definitie om kunnen gaan met onvoorziene omstandigheden. We moeten af van de angst voor onzekerheid en mogelijke imperfectie. Dit soort angst getuigt van naïviteit en leidt tot creatieve zelf-intoming. Ook moet...

Wij denken over denken, handelen en voelen is in eerste instantie bedoeld voor het HAVO. Het is zodoende bruikbaar voor twee jaar onderwijs en dekt het gehele verplichte examenprogramma, de domeinen filosofische antropologie, ethiek en sociale filosofie met de in 2007 vernieuwde eindtermen. Daarnaast is het ook geschikt voor andere onderwijssoorten (waaronder het VWO en het HBO) en kan het dienst doen als een overzichtelijke inleiding voor iedereen die in filosofie is geïnteresseerd.Behalve ...

Tweede, verbeterde en uitgebreide druk. Totaal 39.000 trefwoorden

Bij de tweede druk

In deze tweede druk zijn enkele verbeteringen aangebracht, die gaan van de correctie van drukfouten tot de wijziging van (gehele) vertalingen; kritische opmerkingen van gebruikers waren hierbij van veel nut. Voorts, en hierin komt het verschil met de eerste druk het duidelijkst tot uitdrukking, is het aantal trefwoorden substantieel uitgebreid. Er zijn ongeveer 5000 nieuwe ingangen toegevoegd, hetgeen een vergr...

Enkele jaren geleden ontdekte Chelly (Rachel) Spijer een oude doos

met een manuscript van haar vader Jack Spijer. Dat manuscript heeft

veel losgemaakt. De oorlogswond van haar familie werd weer blootgelegd.

De familieband van de Spijers was voorgoed doorgesneden ,

omdat ze als enigen terugkeerden uit de concentratiekampen.

Jack schrijft onverbloemd over zijn kampervaringen. Sjacheraar in

kamp Vught, illegale handelaar en klusjesman in Westerbork,

arbeider in Amersfoort en lijkendrager in Bergen - Be...

Wees blij dat de schrijver van dit boek chemotherapie geweigerd heeft. U had anders dit bijzondere boekniet kunnen lezen, want Henk Trentelman had al 12 jaar dood moeten zijn... volgens zijn toenmalige specialist.Schokkende onthullingen in dit boek.Meer dan één op de drie mensen krijgt kanker.Vrijwel iedereen wordt daar dus direct of indirect mee geconfronteerd.Dat maakt dit boek lezenswaard, want wanneer u de specialist hoort zeggen: ‘Indien u geen chemotherapieondergaat, dan zult u het z...

'De Dominicaan bij uitstek. Hoog, helder, waardig en schrander.' Zo omschreef bekeerling en literator Herman de Man de dominicaan Marcolinus Gijlswijk, die hem in 1927 doopte. Een rake typering van de sociale status, beoogde uitstraling, rationele inslag en intellectuele ambitie van de Nederlandse dominicanen. In haar in alle opzichten indrukwekkende boek beschrijft Marit Monteiro hoe de tamelijk ongeorganiseerde groep priesterreligieuzen uit de negentiende eeuw zich ontwikkelde tot een gezic...

Structural proof theory is a branch of logic that studies the general structure and properties of logical and mathematical proofs. This book is both a concise introduction to the central results and methods of structural proof theory, and a work of research that will be of interest to specialists. The book is designed to be used by students of philosophy, mathematics, and computer science. A special feature of the volume is a computerized system for developing proofs interactively, downloadab...