- Provides a complete overview of the hospitality industry;

- includes an extensive chapter on intercultural hospitality experiences;

- offers interesting analysis as well as engaging real-world examples.

Hospitality Experience is an exciting introduction to hospitality management. Step-by-step it shows students how to create and manage unique hospitality experiences. The book provides clear answers to important questions regarding hospitality management, beginning with what it is and who the...

Cijfers spreken behandelt de opzet van een onderzoek in combinatie met statistiek en de interpretatie van de resultaten. Het accent ligt daarbij op de praktische toepassing en logische begripsvorming, niet op formules.

Waarom kiezen voor Cijfers Spreken?

accent ligt op praktische toepassing en logische begripsvorming;

slaat een brug tussen theorievakken, computerpractica en projecten;

uitgebreide digitale ondersteuning voor docent en student.

Cijfers spreken benadert onderzoek vooral vanuit ...

Core Grammar for higher education is bestemd voor studenten in het hoger onderwijs die op een professioneel niveau kennis van het Engels nodig hebben voor de uitoefening van het latere beroep. De onderwerpen die aan bod komen zijn gebaseerd op de vraag in hoeverre deze voor Nederlandstaligen problemen kunnen opleveren. Studenten leren grammatica toe te passen via de 'exercises', met gevarieerde Engelstalige oefeningen, een aantal vertaalzinnen, een 'error analysis' en tot slot opdrachten bij ...

Wat moet iedere student minimaal aan bagage hebben op het gebied van de statistiek? Statistiek in 20 stappen voorziet elke hbo-student van de nodige basiskennis en basisvaardigheden statistiek. Het boek speelt in op de toenemende vraag naar kwalitatief goede afstudeerwerkstukken van studenten. Met een praktische insteek van het vakgebied voorziet het boek in een grote behoefte aan een resultaatgerichte inleiding.

In de nieuwe tweede druk zijn per hoofdstuk twee extra vraagstukken toegevoegd...

• Relevant voor alle hbo-en wo-opleidingen;

• kan uitstekend gebruikt worden voor zelfstudie;

• systematische aanpak zorgt voor een hoog niveau van gespreksvaardigheid.

Gespreksvoering - Basisvaardigheden en gespreksmodellen leert studenten hoe zij de effectiviteit van hun gesprekken kunnen vergroten en een hoog niveau van gespreksvaardigheid bereiken.

Het boek is opgedeeld in twee delen. Het eerste deel belicht de basisvaardigheden die je bij het voeren van gesprekken moet beheersen. A...

- Biedt een brede en vernieuwende kijk op supply chain management;

- bevat veel aansprekende praktijkvoorbeelden en is geschreven vanuit de belevingswereld van de student;

- veel aandacht voor e-commerce binnen supply chain management.

Werken met supply chain management is een handboek dat een brede en vernieuwende kijk biedt op supply chain management. Het gaat allereerst in op de noodzaak van supply chain management en weidt vervolgens uit over de essentie ervan en de voorwaarden ervoor. He...

- Praktische toepassing van communicatie en interactie;

- met herkenbare voorbeelden uit het sociale veld;

- nodigt uit tot nadenken en zelfreflectie.

Bedrijven en organisaties hechten veel waarde aan de sociale vaardigheden van medewerkers, waarbij digitale communicatie een steeds belangrijkere rol speelt.

Met Praktijkgerichte sociale vaardigheden oefen je de sociale- en communicatieve vaardigheden die nodig zijn voor het werkveld. Het uitgangspunt is dat je oog houdt voor je ontwikkelkanten...

- Compact en toch zeer compleet;

- veel aandacht voor o.a. data analytics, customer touchpoints en de deeleconomie;

- handige ondersteunende website met extra les- en studiemateriaal.

Essentie van dienstenmarketingmanagement leert studenten hoe zij binnen dienstverlenende organisaties op een efficiënte manier invulling kunnen geven aan het marketingbeleid. Daarbij wordt zowel gekeken naar de offline als online marketingtools waarover organisaties beschikken. Het is daarmee een zeer praktisch...

Praktische cursus zinsontleding bewijst dat grammatica geen struikelblok hoeft te zijn. Op een overzichtelijke en complete manier biedt het boekje de student inzicht in de fundamentele theorie van de taal- en redekundige ontleding. De presentatie van de stof is eenvoudig gehouden; er wordt weinig tot geen voorkennis verondersteld. De oefeningen hebben een oplopende moeilijkheidsgraad. Alle antwoorden bij de oefeningen zijn achter in het boek opgenomen. Elk hoofdstuk eindigt met twee toetsen.

- Een geïntegreerde benadering van risicoanalyse,-reductie en -financiering;

- aandacht voor actuele ontwikkelingen én klassieke beginselen;

- introductie in aanverwante disciplines.

Ondernemen is risico nemen. Gestructureerd omgaan met risico’s neemt onzekerheden weg en draagt bij aan een beter ondernemingsresultaat. Risicomanagement beschrijft de ontwikkeling van deze discipline, de doelstellingen, uitgangspunten en het proces van risicomanagement. Het boek leert studenten hoe zij risic...