Recht voor de Horeca is hét juridische standaardwerk voor de horecaopleidingen in het beroepsonderwijs.

Deze vijfde druk is geheel herzien en aangepast aan actuele ontwikkelingen. Zo zijn de meeste foto’s door nieuwe vervangen en zijn onderwerpen als crowdfunding, blurring, franchiseovereenkomsten en flexibele arbeidscontracten toegevoegd.

Alle opdrachten en cases zijn vernieuwd en in dit boek opgenomen. Verder is deze druk opnieuw ingedeeld, waardoor het nog gemakkelijker is geworden voor...

- Unieke multidisciplinaire benadering;

- behandelt de theorie achter de gangbare canvassen en modellen;

- ook geschikt voor niet-economische opleidingen.

Ondernemerschap in hoofdlijnen van Peter van der Meer biedt een overzicht van de benodigde (bedrijfs)economische kennis en vaardigheden voor het schrijven van een ondernemingsplan, vanuit een unieke multidisciplinaire benadering. Gedurende het opzetten en laten (door)groeien van een bedrijf kunnen inzichten veranderen en verandert het plan ...

- Compacte weergave van de hoofdlijnen van de belangrijkste rechtsgebieden;

- aandacht voor het nieuwe procesrecht;

- bevat de nieuwste wetswijzigingen en ontwikkelingen.

Rechtsoriëntatie (Amber Zwanenburg) laat studenten in vogelvlucht kennismaken met de hoofdlijnen van de belangrijkste onderdelen van het Nederlandse recht: het procesrecht, staatsrecht, bestuursrecht, strafrecht, vermogensrecht, arbeidsrecht, intellectueel eigendomsrecht, ondernemingsrecht, failliss...

Standaardwerk voor de journalistiek;

met geheel nieuwe opzet;

behandelt alle media: online, tv, radio en print.

Basisboek Journalistiek is sinds 1992 een standaardwerk voor journalistieke opleidingen. Het is geschreven met het oog op alle media: online, tv, radio en print. Stap voor stap maken studenten kennis met de verschillende fases van het journalistieke proces. Aan de hand van praktijkvoorbeelden, oefeningen en dilemma's leren ze wat het journalistieke vak inhoudt.

Alle hoofdstukken star...

- Studenten leren effectief en zakelijk te corresponderen;

- met aandacht voor online correspondentie als tweets en WhatsApp-berichten;

- bevat veel oefenmogelijkheden.

Met Taaltopics Corresponderen leren studenten wat het verschil is tussen formele en informele correspondentie en welke onderdelen een goede zakelijke tekst moet bevatten. De nieuwe editie gaat in op actuele correspondentievormen zoals sms'jes, WhatsApp-berichten en tweets. Elk hoofdstuk eindigt met een samenvatting en oefening...

Behandelt zowel de mondelinge beroeps- als basisvaardigheden;

studenten maken zich de vaardigheden eigen door te doen;

ontwikkeld door ervaren docenten in het hoger beroepsonderwijs.

Aankomende professionals moeten niet alleen vakbekwaam zijn, maar ook hun kennis goed over kunnen brengen. Vaardig (leren) communiceren is daarom een belangrijk onderdeel van iedere hbo-opleiding. Deze nieuwe uitgave, Zo communiceer je mondeling, onderscheidt zich van andere uitgaven door ...

Bedrijfskundigen verbeteren en vernieuwen bedrijfsprocessen en halen het beste uit organisaties en medewerkers. Daarbij moeten ze verschillende rollen met bijbehorende communicatieve vaardigheden kunnen vervullen: de adviseur, de manager, de onderzoeker en de ethisch handelend bedrijfskundige. Communicatie voor Bedrijfskundigen licht toe welke vaardigheden (toekomstige) bedrijfskundigen zich eigen moeten maken en hoe ze deze vaardigheden in kunnen zetten om een veelzijdige probleemoplosser te...

- Toonaangevend studieboek over financieel risicomanagement;

- met talloze praktijkgerichte voorbeelden;

- onmisbare voorbereiding op de latere beroepspraktijk.

Ondernemen is per definitie risicovol, maar in de huidige onrustige economie verdient risicomanagement extra aandacht. Hoe maken ondernemingen een verantwoorde afweging tussen risico en rendement? Risicobeheer leert studenten hoe ze risico's kunnen herkennen en goed onderbouwde keuzes kunnen maken. Het uitgangspunt daarbij is het veel...

- Standaardwerk voor de bedrijfsadministratie en de fabricageboekhouding;

- biedt uitgebreide oefenmogelijkheden;

- zeer toegankelijk geschreven.

Boekhouden geboekstaafd 2 is een vlot geschreven standaardwerk over bedrijfsadministratie en fabricageboekhouding. Het bevat veel voorbeelden, een begrippenlijst en zelftoets per hoofdstuk, uitwerkingen van de zelftoetsen en een uitgebreid vaktermenregister. Dit bijbehorende uitwerkingenboek biedt uitgebreide uitwerkingen. Op de website vinden stude...

- Een toegankelijk geschreven inleiding in algemene economie;

- met concrete voorbeelden van de theorie in de praktijk;

- bijzonder geschikt voor opleidingen met een beperkt aantal credits voor algemene economie.

Algemene Economische Basisprincipes behandelt kort en bondig de beginselen van de algemene economie en dan met name die principes die relevant zijn voor het bedrijfsleven. Door de brede opzet is het boek in het bijzonder geschikt voor de opleidingen waarin een beperkt aantal credits ...