Ondergrondse truffels die met de hulp van eencelligen de geuren produceren die varkens en honden lokken om de truffels op te graven. Rauwe oesters die aan komkommer doen denken. De huid die soms metalig ruikt.

Harold McGee begint zijn verbazingwekkende reis door de wereld van geuren met de oorsprong van vluchtige moleculen in de interstellaire ruimte, om te vervolgen met de geuren van de lucht en de oceanen, het bos en de stad, om uit te komen bij de geuren van drank en voedsel.

Op basis van...

Een aangrijpende geschiedenis van Sobibor

Na Auschwitz is Sobibor met ruim 34.000 Nederlandse slachtoffers het grootste Nederlandse massagraf. Vanaf 1942 werden hier in anderhalf jaar tijd meer dan 170.000 Joden direct na aankomst vergast. Toch kennen maar weinig mensen dit vernietigingskamp. Na een succesvolle gevangenenopstand in oktober 1943 wordt Sobibor door de nazi's gesloten, de sporen zo veel mogelijk uitgewist.

Aan de stilte op de plek van het kamp komt in 2014 een einde. Onderzoeksjou...

Waarom zijn dieren gaan vliegen? Als vliegen evolutionair zo nuttig was, waarom zijn sommige dieren dan hun vleugels kwijtgeraakt? Is de mens het enige wezen dat gewichtloos kan vliegen?

In dit fascinerende en prachtig geïllustreerde boek vertelt de wereldberoemde evolutiebioloog Richard Dawkins hoe dieren en mensen de zwaartekracht hebben weten te overwinnen. Maar het gaat in zijn nieuwste boek ook over het vliegen van de geest, over het ontsnappen aan het alledaagse, met behulp van de wete...

VEELGEPREZEN BESTSELLER OVER DE CALABRESE MAFFIA, DIE NOG ALTIJD AAN RELEVANTIE WINT

Vlak nadat journaliste Sanne de Boer naar een idyllisch dorp in Zuid-Italië verhuist, wordt er in de buurt een man doodgeschoten. Het slachtoffer blijkt lid van de 'Ndrangheta, de maffia uit Calabrië.

De moord is het begin van een jarenlange zoektocht naar de mysterieuze 'Ndrangheta. Hoe kon er in een sprookjesachtige uithoek van Italië zo'n onstuitbare criminele multinational ontstaan? Wat maakt deze maffia...

Neil Shubin

De vis in ons

Een reis door 3,5 miljard jaar

geschiedenis van het menselijk lichaamNeil Shubin verraste de wereld op 31 maart 2006, toen hij in Science

de ontdekking bekendmaakte van Tiktaalik, de 'visvoeter'-fossiel, die

de grote 'missing link' vormde tussen vissen en viervoetige amfibie"n. In dit verhelderende, toegankelijke boek, vertelt hij, overborrelend van een aanstekelijk enthousiasme, over deze en latere, aanvullende ontdekkingen.Populaire wetenschap op zijn bestNeil Shubin...

Na maandenlange zwerftochten door India, Indonesi n China weet de dan dertigjarige Suzanne van der Schot het zeker: ze wil een leven dat niet alleen maar bestaat uit werken, rekeningen betalen, sociale verplichtingen en te hoge hypotheeklasten. Ze besluit in te treden in een klooster in het hartje van Parijs, waar ze de rust en stilte hoopt te vinden die deze moderne tijd zo ontbeert.

In de maanden die volgen leert ze de wetten van het kloosterleven kennen: lange, vermoeiende dagen, tientallen...

Wat is cultuur? Waarom moeten we cultuur levend houden, en hoe? In dit boek verdedigt de gerenommeerde Britse filosoof Roger Scruton de westerse cultuur tegen haar interne critici en externe vijanden, en betoogt hij dat geruchten over de teloorgang van die cultuur sterk overdreven zijn. Hij beargumenteert dat onze cultuur een blijvende bron van morele kennis is en bestrijdt het modieuze sarcasme waarmee ze wordt afgedaan als het nutteloze erfgoed van "dode, witte Europese mannen".Inspirerend ...

Amy Chua

Wereldrijk voor een dag

Over de opkomst en ondergang van hypermachtenHistorici discussi"ren al eeuwenlang over de ware redenen van de opkomst en ondergang van wereldrijken. Geen van hen heeft zich tot nu toe echter gebogen over het zeldzame fenomeen hypermachten ¿ samenlevingen die zoveel militaire en economische macht vergaren dat ze uiteindelijk op wereldniveau kunnen domineren. Amy Chua schreef met Wereldrijk voor een dag een indrukwekkend boek over de geschiedenis van hypermachten...

Haar beste columnsLeven doet iedereen, er zit weinig anders op. Dat kan de vraag hoe moet ik leven enigszins overbodig doen lijken. Maar dat is toch niet zo, er zijn allerlei manieren om in het leven te staan en tegen dingen aan te kijken. Marjoleine de Vos vraagt zich in haar beschouwingen vaak af welke manieren dat dan zijn, en of die stand kunnen houden als je ze kritisch bekijkt. Gevoelens en emoties kunnen een mens van alles wijsmaken, maar het is zaak het hoofd er een beetje bij te houd...

Twee families leven op voet van oorlog. Als op een dag de zoon van de ene familie ¿ tegen de zin van zijn vader ¿ toenadering zoekt tot de andere familie, is dat het begin van een noodlottige ontwikkeling.In het voorjaar van 2011 komt Alex van Warmerdam met zijn 13e Mexicaanse Hond voorstelling, zijn eigen gezelschap binnen Orkater. Van Warmerdam tekent voor de regie, tekst, muziek en het toneelbeeld, dat bij hem een onlosmakelijk geheel vormt. Het script en personages zijn op maat geschrev...