Zoekfilters
› Zuyd Hogeschool (26)
› Saxion (20)
› Hogeschool Rotterdam (11)
» Toon alle opties (9)
› Management algemeen (7)
› Economie en bedrijf al... (5)
› Algemene sociale weten... (3)
» Toon alle opties (4)
Hotel Management (45)
maandag verzonden
A Practical Dutch Grammar / 2nd edition
2007 || Paperback || Y. Spaans || Primavera Pers
A Practical Dutch Grammar is an elementary grammar for beginners and intermediate students who might profit from having a comprehensive overview to consult alongside their textbook. Basic topics such as spelling, word order, verbs, nouns, adjectives, pronouns, and the forming of complex sentences are presented in a clear manner and illustrated with numerous examples. The student is taken through these basics step by step. The appendices contain lists of irregular verbs, numerals, prepositions...
Collins COBUILD Advanced Learner's Dictionary / 9th edition
2018 || Paperback || Collins || HarperCollins
The 9th edition of the Collins COBUILD Advanced Learner's Dictionary has been revised and updated to include detailed coverage of today's English in a clear, attractive format. Ideal for upper intermediate and advanced learners of English, this dictionary covers all the words, phrases and idioms that students need to master in order to speak and write effective English. Thousands of updated examples taken from the 4.5- billion word Collins Corpus, show learners how the words are used in authe...
Organizational Behaviour / 4th edition
2022 || Paperback || Daniel King e.a. || Oxford University Press
Have you ever wondered: * what motivates some people to work for free?* what the future of work will look like in a post-pandemic world? * why organizational values and culture are so critical to success?The authors explore the answers to these questions and more in this bestselling introduction to organizational behaviour. Featuring the flagship Junction Hotel running case study, this text is the most practical, critical, and complete guide to the subject. The authors have extensively revise...
vandaag verzonden
Hospitality Experience / Nederlandse editie
Een inleiding in hospitality management
2021 || Paperback || Frans Melissen e.a. || Noordhoff || met inkijkexemplaar || ook als eBook
- Toegankelijke en complete inleiding in hospitality management;
- theoretische inzichten uitvoerig toegelicht met behulp van cases en praktijkvoorbeelden;
- inclusief hoofdstuk over interculturele hospitality experiences.
Deze eerste Nederlandstalige editie van Hospitality Experience biedt een boeiende introductie in de belangrijkste aspecten van hospitality management.
Op basis hiervan krijgt de lezer duidelijke antwoorden op de volgende drie hoofdvragen:
Wat is hospitality management?
Wie ...
maandag verzonden
Wat is onderzoek? / Druk 7
2022 || Paperback || Nel Verhoeven || Boom || met inkijkexemplaar || ook als eBook
Het is belangrijk dat studenten leren om een betrouwbaar antwoord te vinden op (onderzoeks)-vragen. Uiteraard begint dat bij oefenen met onderzoek doen. Wat is onderzoek? biedt een complete en heldere inleiding op kwalitatieve en kwantitatieve onderzoeksmethoden. Wat is onderzoek bevat de theorie en praktijkvoorbeelden waarmee uw studenten hun onderzoek kunnen starten. Het neemt de student aan de hand om stap voor stap de onderzoeksvaardigheden te leren.
Wat is onderzoek? maakt het ingewikkel...
LES 500 Exercices de grammaire A2 livre + corrigés intégrés
2005 || Paperback || Anne Akyuz || Hachette Editions et Diff.
LES exercices de grammaire niveau A2 propose :- une démarche d'observation et de découverte de la règle, associée à un entraînement intensif- plus de 500 exercices avec des contenus conformes au référentiel du niveau A1 du Cadre européen commun de référence.Pour chaque chapitre : - des corpus accompagnés d'activités simples pour faire deviner la règle,- des illustrations pour faciliterla compréhension,- des exercices variés, progressifs et contextualisés,- un vocabulaire adap...
maandag verzonden
Interculturele communicatie / Druk 5
Van ontkenning tot wederzijdse integratie
2021 || Paperback || C. Nunez e.a. || Koninklijke Van Gorcum || met inkijkexemplaar
Elk jaar brengen duizenden studenten een deel van hun studie door op buitenlandse universiteiten in het kader van uitwisselingsprogramma’s. Docentmobiliteitsprogramma’s zorgen ervoor dat buitenlandse docenten les geven aan Nederlandse klassen. Dankzij migratie, arbeidsmobiliteit en studentmobiliteit is de klas meer cultureel divers dan ooit tevoren.
Interculturele communicatie geeft studenten een voorsprong bij hun contact met docenten en medestudenten en helpt hen uit te blinken in hun t...
vandaag verzonden
Food and Beverage Management / 6th Edition
2018 || Paperback || Bernard Davis e.a. || Taylor & Francis
This introductory textbook provides a thorough guide to the management of food and beverage outlets, from their day-to-day running through to the wider concerns of the hospitality industry. It explores the broad range of subject areas that encompass the food and beverage market and its main sectors - fast food and casual dining, hotels and quality restaurants and event, industrial and welfare catering. It also looks at some of the important trends affecting the food and beverage industry, cov...
Entdeckungsreise D-A-CH
2011 || Paperback || Leonie Ossowski e.a. || Klett (Ernst) Verlag|Stuttgart
maandag verzonden
Inkoop / Druk 4
Werken vanuit een ketenbenadering
2023 || Paperback || Brigitte Faber-de Lange e.a. || Noordhoff || met inkijkexemplaar || ook als eBook
- Behandelt de basistheorie van inkoop op toegankelijke wijze;
- stelt samenwerken in de keten centraal;
- met aansprekende praktijkvoorbeelden en cases.
Goed inkopen begint met een stevige kennis van het inkoopvak. Inkoop - Werken vanuit een ketenbenadering behandelt op toegankelijke wijze alle aspecten die daarvoor van belang zijn. Hierbij staat de gedachte centraal dat een goede samenwerking met andere afdelingen in een bedrijf, leveranciers en eindafnemers cruciaal is voor een succesvolle...