Welk voedsel ligt er dagelijks op ons bord? Onze

voedselvoorziening lijkt vanzelfsprekend, maar er

gaan veel vraagstukken achter schuil. Een groeiende

wereldbevolking en een kringloopeconomie

vragen om meer voedsel en groene grondstoffen.

Tegelijkertijd heeft het draagvermogen van de natuur

grenzen. Veranderende weersomstandigheden

beïnvloeden de landbouwproductie. En de stikstofcrisis

doet zich gelden. In deze essaybundel worden

spannende vragen gesteld. Moet de landbouw ruimte

geven voor m...