Dit is een grondig bewerkte editie van het klassieke Handboek ecologisch tuinieren - de moestuin, met de nieuwste wetenschappelijke inzichten over onder andere het bodemleven, bodemzorg, bemesting en gewasbescherming. Het beheer van ongewenste kruidgroei krijgt een apart hoofdstuk.

Wederom met een schat aan informatie per groentesoort: niet zomaar 'sla', maar negen verschillende soorten, van kropsla en ijsbergsla tot pluksla en molsla, en bijvoorbeeld een hoofdstuk met een dozijn verschillende...

Alles over het kweken ven verzorgen van meer dan 50 soorten kruiden, van zaaien tot oogsten en verwerken. Een boek dat elke kruidenliefhebber en kok in huis moet hebben

Een potje met zoetgeurende basilicum of frisse peterselie in de balkonbak is niet moeilijk te kweken. Maar hoe doe je dat voor de minder gewone keukenkruiden zoals hyssop, lepelblad, onsterfelijkheidskruid, oesterblad, bergamot, citroengras, zeevenkel of dropplant?

Christian en Lode Claus, vader en zoon, zijn telgen uit een k...

Een handige zakgids voor de (biologische) moestuin. Lekker overzichtelijk én compact. Ideaal om iedere dag mee naar buiten te nemen. Legt helder uit hoe je bekende soorten groente makkelijk kunt telen, oogsten, bewaren en verwerken. Met extra informatie over nuttige en minder nuttige kruiden en insecten.

Compacte én overzichtelijke informatie per groente:

- Zaaiperiode per groente, zaaiafstand en gunstige combinaties

- Natuurlijke bemesting en bescherming tegen ziekten en plagen

- Oogsten, ...

Lekkere planten mogen ook mooi zijn! En mooie planten kunnen ook lekker zijn! Dit is een compleet nieuwe gids die meer dan 1.000 eetbare en vooral ook decoratieve planten beschrijft. Met de juiste plantenkeuze kun je genieten van een mooie, eetbare tuin en verdwijnen de traditionele grenzen tussen ‘boomgaard’, ‘moestuin’ en ‘siertuin’. Je hoeft geen compleet voedselbos aan te leggen

voor een pluktuin waar het leven goed is en waarin bijna het hele jaar te oogsten valt. De auteurs ...

Tuinieren met zo weinig mogelijk inspanning en zo veel mogelijk opbrengst, dat is de filosofie van dit boek. Een jaar lang uit je moestuin kunnen eten en tóch voldoende tijd hebben om met een theetje en een boekje in de zon of in de serre te zitten, het is geen utopie. In Zaaigoed deelt Mme Zsazsa haar zorgvuldig opgebouwde kennis en ervaring, voor een vruchtbare moestuin.

Alles over zaaien, planten, wieden, gieten, oogsten en bewaren van bekende en minder bekende groenten, kruiden, be...

Eetbare landschappen, bostuinen, plukbosjes of nog beter: een voedselbos. Klinkt heerlijk toch? Voedselbossen worden hoe langer hoe populairder als invulling van de tuin of grotere landschappen. Het is een landschapsinrichting waarbij voedselproductie, beleving en natuur samen komen. Een voedselbos dompelt je onder in je eigen groene oase met gratis, super lekker en gezonde groenten en fruit. Een mooie, natuurlijke, biodiverse omgeving met verschillende soorten planten, bijen, vlinders, vogel...

Slimme tuiniers weten dat de bodem aales behalve een dooie boel is. Een gezonde bodem barst van het leven - niet alleen regenwormen en insecten, maar ook een verbijsterende hoeveelheid bacteriën, schimmels en andere micro-organismen.

Kunstmest beschadigt dit microbiële bodemleven en maakt ons ook steeds afhankelijker van kunstmatige substanties.

Maar er is een alternatief voor deze vicieuze cirkel: tuinieren op een manier die het bodemvoedselweb versterkt in plaats van verzwakt. Het bodemvo...

Dit praktische handboek voor het tuinieren in de moestuin bevat alles wat je moet weten: van ontwerpen en beplanten tot oogsten en bewaren! Alle belangrijke groenten, fruitsoorten en kruiden komen aan bod, met uitgebreid advies over de beste en bekendste rassen. Het boek biedt handige informatie over het gebruik van kassen, folietunnels, koude bakken en tuingereedschap.

Stapsgewijs geeft Het Moestuinboek advies over het voorbereiden van de grond, zaaien, verplanten, oogsten en bewaren, en ove...

Het eerste permacultuur moestuinboek, geschikt voor het Nederlandse klimaat.

Een praktisch tuinierboek voor beginnende groene vingers en geoefende tuiniers, stap voor stap naar een moestuingeënt op permacultuur principes.

Permacultuur in je moestuin behandelt veel soorten fruit, groentes en kruiden. Het boek wijst je de weg naar een veerkrachtige samenhang in je tuin: Hoe je slimme combinaties van planten maakt die elkaar versterken, hoe je nuttige insecten naar je tuin lokt en hoe je de bode...