Er leven momenteel op de wereld zo'n 23 miljard kippen, minstens tien keer meer dan welke andere vogel dan ook. Ondanks de beperkte vliegcapaciteit is dit uiterst flexibele dier er toch in geslaagd de wereld te veroveren. In Kroniek van de kip onderzoekt Coulthard elk aspect van de kip: de evolutie en de domesticatie van de kip; het sociale gedrag en enkele opvallende soorten, van de leghorn tot de Ukkelse baardkriel; het belang van de kip in het oude Egypte, het Romeinse Rijk en de christeli...

Tegenwoordig vliegen we voor een habbekrats naar een tropische bestemming. Maar nog niet zo heel lang geleden was een vliegreis voor velen onbetaalbaar. Hoe gingen we toen op vakantie? Met de fiets, te voet, met de trein of zelfs met de auto. Met een imperiaal op het dak, de spullen vastgezet onder een klapperend zeil. Wim Daniëls schrijft over hoe we vroeger vakantie vierden. Over de eerste durfals die, al aan het begin van de vorige eeuw, Europa bereisden per fiets. Over de gezinnen die er...

Hoe verging het Betsy en haar dochters na Het pauperparadijs? Meesterverteller Suzanna Jansen, auteur van Het pauperparadijs, schetst in De omwenteling de afgelopen eeuw vanuit een nieuw perspectief: dat van de vrouw. Op een ochtend in 1981 hangt Betsy Jansen-Dingemans een laken buiten. Het is geen wasdag en het laken is niet eens nat. Haar jongste dochter, de auteur, weet: mijn moeder stelt nu een daad, ze sluit zich aan bij de vrouwenbeweging. Betsy is geboren in 1922, het jaar waarin vrouw...

Eten is leuk, maar het is ook een probleem. Wat een mens ook in de mond stopt, het heeft gevolgen voor de wereld, het milieu, de economie, het klimaat, het dierenwelzijn, noem maar op. Maar eten, en niet te vergeten koken, doe je behalve om in leven te blijven, ook voor je plezier. In Een dolgelukkig Montessorivarken brengt Marjoleine de Vos dat plezier terug zonder het probleem te bagatelliseren.

Van zomerzoete picknicks en eten met geode vrienden tot hoe je de beste lunch voorbereidt, en w...

Het beschouwend werk van Michel Houellebecq is onmisbaar voor wie iets van de schrijver en zijn brisante romans wil begrijpen. In 2004 stelde Martin de Haan onder de titel De koude revolutie. Confrontaties en bespiegelingen een vuistdikke bundel samen waarin voor het eerst al zijn essays in één band werden verzameld. In de jaren die volgden schreef Houellebecq tientallen nieuwe essays, die hij in 2020 deels toevoegde aan een bestaande bundel uit 1998 en publiceerde onder de titel Interventi...

De in Nederland totaal onbekende klassieker Het land van weinig regen van Mary Austin geldt in de Verenigde Staten als de voorloper van de grote twintigste-eeuwse Amerikaanse natuurschrijvers zoals Annie Dillard en Barry Lopez. In haar levendige beschrijvingen van het gebied dat tussen de hoge bergketens ten zuiden van Yosemite en Death Valley ligt, deelt Austin genereus haar liefde voor het land en de zorgen voor de natuur en cultuur. Austin was haar tijd ver vooruit en was van mening dat de...

‘Sam’s leaving town, he lost control, he tried to live his own rock and roll,’

zong de negentienjarige Tim Knol in de hit ‘Sam’, die ruim tien jaar geleden

zijn doorbraak naar het grote publiek betekende. Hij speelde onder meer op

Lowlands en Pinkpop en tourde zowel solo als met Blue Grass Boogiemen

en The Miseries eindeloos door het land. Het muzikantenleven eiste in de

tussentijd geruisloos zijn tol, tot Tim na al die jaren plots een jongen in de

spiegel zag die zelf de controle k...

Albert Sutherland Royaards (1855-1900) was een tiener toen er een voertuig werd uitgevonden dat niet alleen de wereld, maar ook zijn eigen leven ingrijpend zou veranderen. Royaards werd geboren op Ambon, overleefde ternauwernood een hersenvliesontsteking en verloor daardoor zijn gehoor. Als kleine jongen maakte hij per boot de lange reis naar Nederland, waar hij, ondanks zijn handicap, een geslaagd ondernemer werd. Op zekere dag besloot hij echter zijn bloeiende tuinbouwhandel te verkopen, st...

Hoewel René Descartes zijn leven lang onderdaan bleef van de Franse koning, verbleef hij vele jaren in de Republiek der Nederlanden. In veel opzichten paste hij zich aan de Nederlanden aan: hij beheerste de taal, kleedde zich naar de gewoonten van het land, had een groot aantal Nederlandse boezemvrienden en invloedrijke relaties en trad uitvoerig in discussie met Nederlandse geleerden. De bekendheid die hij in Frankrijk had verworven, zorgde ervoor dat hij voortdurend in de belangstelling st...

‘Dag mevrouw, hoe kan ik u helpen?’

‘Ik zoek een boek.’

(Stilte.)

Je zou willen zeggen: ‘Iedereen zoekt hier een boek,’ of: ‘U ook? Wat toevallig!’ Maar je houdt je in, niet iedereen heeft tijd voor een beetje humor.

‘Wat voor boek, mevrouw?’

(Nog steeds stilte.)

Je wacht rustig af, je steunt eerst op het ene been, vervolgens op het

andere, maar niemand ziet dat, want de balie komt tot vlak onder je borsten. De vrouw lijkt verward. Of het is alleen jouw gevoel.

‘Een...