Zoekfilters
Eten en drinken algemeen (51)
![](https://s.studiebijdehand.nl/productfiles-resized/9789021570778_p_75_117.jpg)
morgen verzonden
Vis uit blik 2
2019 || Hardcover || Bart van Olphen || Kosmos Uitgevers || met inkijkexemplaar
Met Vis uit Blik 2 bewijst visman Bart van Olphen van Fish Tales voor eens en voor altijd dat vis uit blik dé absolute keukenheld in ieders keukenkastje is. Deze geheel nieuwe editie vol watertandlekkere recepten, met fotografie van David Loftus, bewijst dat je hier werkelijk eindeloos mee kunt variëren. En na het lezen van de mooie vissersverhalen van Fish Tales kies je zeker voor duurzaam. Zodat we met dit boek in de hand samen nog vele jaren kunnen genieten van vis uit blik.
![](https://s.studiebijdehand.nl/productfiles-resized/9789045219431_p_75_107.jpg)
morgen verzonden
Bouillon
naar soep, saus en gerecht
2019 || Hardcover || Jean Beddington || Karakter Uitgevers B.V. || met inkijkexemplaar
Het succes van veel gerechten zit ’m in de bouillon
Een perfecte bouillon is de basis van veel gerechten – of dat nou een soep, een saus of een gerecht is. In dit boek lees je alles over do’s en don’ts, tips en tricks van de chef. Eindelijk weer zo’n boek waarop je teruggrijpt, eentje dat no-nonsense is en nooit teleurstelt.
Jean Beddington onthult de geheimen achter zo’n perfecte bouillon. Of het er nu een is op basis van groente, gevogelte of vis; in dit boek staan ze allemaal. ...
![](https://s.studiebijdehand.nl/productfiles-resized/9789462774322_p_75_88.jpg)
morgen verzonden
Njam : Het weekmenu
2019 || Hardcover || Studio 100 NV
Na een drukke werkdag altijd weer een gezonde, evenwichtige én liefst ook nog lekkere maaltijd klaarmaken is voor velen een uitdaging. De combinatie van een druk leven en gezond koken is niet evident, maar met de slimme aanpak van de njam!-chefs loopt je weekmenu vanaf nu op rolletjes, want in dit boek bezorgen de njam!-chefs je tonnen inspiratie voor doordeweekse recepten en geven ze je tips om met een minimum aan meal prepping in het weekend een hele week snel een verse en gezonde maaltijd...
![](https://s.studiebijdehand.nl/productfiles-resized/9780718187767_p_75_95.jpg)
morgen verzonden
Veg
2019 || Hardcover || Jamie Oliver || Michael Joseph
The essential Jamie Oliver cookbook perfect for vegetarians, total foodies, or someone who just wants a bit more veg on their plateJAMIE OLIVER IS BACK WITH OVER 100 BRILLIANTLY EASY, DELICIOUS & FLAVOUR-PACKED VEG RECIPESIncludes ALL the recipes from Jamie's Channel 4 series MEAT FREE MEALS ________Whether it's embracing a meat-free day or two each week, living a vegetarian lifestyle, or just wanting to try some brilliant new flavour combinations, this book ticks all the boxes. Discover simp...
![](https://s.studiebijdehand.nl/productfiles-resized/9789401458580_p_75_100.jpg)
Nog eenvoudiger 2
met 4 ingrediënten
2019 || Hardcover || Pascale Naessens || Lannoo || met inkijkexemplaar
Iedere keer opnieuw raakt Pascale Naessens een gevoelige snaar. Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten was meteen weer een schot in de roos en werd niet voor niets het best verkochte boek van 2018. Elke pagina straalt weer haar creativiteit, veelzijdigheid en authenticiteit uit. 'Authentieke, creatieve vibes', volgens Pascale zelf. Dat verklaart ook het blijvende succes van haar boeken.
![](https://s.studiebijdehand.nl/productfiles-resized/9789461317148_p_75_105.jpg)
morgen verzonden
Bakken zonder gluten
Meer dan 100 recepten uit de keuken van Bakers and Fakers
2023 || Hardcover || Emmelou Green || Forte culinair || met inkijkexemplaar
Gluten zijn natuurlijke eiwitten die overvloedig voorkomen in brood, pizza, gebak, pannenkoeken... Maar veel mensen hebben baat bij een glutenvrij dieet. Naar schatting 5 à 10 procent van de bevolking zou zonder gluten minder last hebben van darmklachten en een opgeblazen gevoel.
Emmelou Green van de populaire blog Bakers and Fakers deelt in ‘Bakken zonder gluten’ al haar glutenvrije bakgeheimen en foodhacks, waardoor je binnenkort zonder veel moeite kunt genieten
van een overheerlijke ...
![](https://s.studiebijdehand.nl/productfiles-resized/9789463543743_p_75_89.jpg)
morgen verzonden
Koken zonder Bla Bla
2019 || Hardcover || Lantaarn publishers || met inkijkexemplaar
Hoe simpel kan koken zijn?! Volg de plaatjes en pijltjes en maak de recepten. Van voorgerechten tot toetjes, van salades tot cocktails.
![](https://s.studiebijdehand.nl/productfiles-resized/9789023016052_p_75_98.jpg)
morgen verzonden
Little Green Kitchen
Lekkere vegetarische recepten voor het hele gezin
2019 || Hardcover || David Frenkiel e.a. || Becht || met inkijkexemplaar
In Little Green Kitchen geven David en Luise hun nieuwe recepten die je voor en samen mét kinderen kunt maken. In het boek staan recepten voor onder andere doordeweekse maaltijden, feestgerechten, lunchtrommelfavorieten, snacks en zoetigheden. Bij elk recept staat een tip om het gerecht een twist te geven voor volwassenen en een tip voor hoe kinderen kunnen helpen bij de bereiding. De heerlijke gerechten als tofu-cashew-masala en quesadilla’s met portobello en avocado doen niet alleen kind...
![](https://s.studiebijdehand.nl/productfiles-resized/9789038805955_p_75_91.jpg)
morgen verzonden
Keukenlab
Word een betere kok door te koken met kennis
2019 || Hardcover || Eke Mariën e.a. || Nijgh & Van Ditmar
Als je begrijpt wat er in de pannen gebeurt, word je vanzelf een betere kok en krijg je meer controle in de keuken. Met dat idee maken Eke Mariën en Jan Groenewold vol enthousiasme de wetenschap achter het koken inzichtelijk. Of het nu gaat om het bakken van de ultieme biefstuk, het frituren van de lekkerste friet of het vangen van aroma’s in sauzen.
Mariën en Groenewold nemen zeventien processen die aan de basis liggen van het koken onder de loep. Elk van deze processen (Maillard-reacti...
![](https://s.studiebijdehand.nl/productfiles-resized/9789048847266_p_75_103.jpg)
morgen verzonden
Taartbijbel
Van red velvet en tarte citron tot chocoladetaart met gezouten karamel
2019 || Hardcover || Hans Spitsbaard || Carrera || met inkijkexemplaar
Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's leert Hans Spitsbaard je alle kneepjes van het bakken van taarten. De taartenbijbel biedt ruim 160 recepten voor lekkere, klassieke en spannende taarten. Hans biedt ook handige tips en aanwijzingen om de mooiste en lekkerste taarten op tafel te zetten.