In Comfort & Joy laat Ravinder Bhogal zien hoe uitbundig, decadent én betaalbaar vega(n) koken kan zijn. Groenten zijn de ziel van haar moderne, global kookstijl. Met Indiase roots, een Afrikaanse jeugd en nu een succesvol restaurant in Londen, ademen haar gerechten mondiaal geluk. Dit door delicious. Magazine UK uitgeroepen Kookboek van het jaar 2023.

Comfort & Joy bevat gerechten voor elke gelegenheid; van een snelle hap voor doordeweeks tot dips en uitbundige stoofgerechten voor een heuse ...

Voor alle fans van BLOND Amsterdam en de Nederlandse keuken: in deze nieuwe uitgave van BLOND’s Hollandse happen vind je de beste gehaktballen, de lekkerste kroketten en beste stamppotten van toen, met een originele BLOND Amsterdam-twist van nu. Uiteraard in mooi Delfts Blond. Leuk om te geven of te krijgen.

Eet jij ook graag bewust en gezond, maar weet je niet goed hoe? 50 x avondeten zonder vlees is het nieuwste kookboek van Jennifer & Sven, na de bestseller 50 x lunchen zonder brood. Dit boek biedt maar liefst 50 makkelijke, lekkere en gezonde hoofdgerechten zonder vlees, die binnen 30 minuten klaar zijn. Simpel, verrassend, boordevol groenten en nog zo op tafel ook!

Every Day Vegan is happy, easy en inspirerend: met heerlijke, kleurrijke en vooral easy recepten bewijst Lenna Omrani elke dag weer hoe lekker en simpel plantaardig eten kan zijn. Met volop inspiratie voor iedereen die af en toe – of elke dag – lekker, bewust en healthy wil eten (en zichzelf ook op zijn tijd flink wil verwennen). Vrolijk, positief en vooral onweerstaanbaar lekker: met Every Day Vegan maak je zonder moeite elke dag the vegan switch!

Lenna Omrani is dé nieuwe, Nederlandse ...

In FAMILY.EAT.PLANT. brengen Lisette Kreischer en Maartje Borst de allerlekkerste en leukste vegan recepten voor het hele gezin en familie – in de breedste zin van het woord. Ook komen ervaringen en oplossingen van vegan families wereldwijd aan bod. Want: wat vinden de kinderen lekker? Hoe ga je om met peer pressure of vrienden? En wat als (groot)ouders of broers/zussen kritisch zijn? FAMILY.EAT.PLANT. neemt je mee op een positieve, plantaardige en ontzettend lekkere ontdekkingsreis. Voor a...

Van ’s werelds beroemdste noodlebar Wagamama is er nu Wagamama your way, een geweldig nieuw kookboek met meer dan 70 heerlijke Asian-inspired dishes om thuis te maken.

Vanaf nu kan iedereen dus de beroemde Chicken Katsu, Japanse pancakes of een goedgevulde pho of ramen zelf op tafel toveren! Wagamama heeft in Nederland en België in totaal negen restaurants, in Amsterdam, Rotterdam, Utrecht, Roermond en Antwerpen.

Bij Smokey Goodness weten ze het als de beste: kip is niet voor niets een van de populairste BBQ-topics en heel het jaar door lekker. Jord Althuizen verzamelde voor Smokey Goodness – The Best of BBQ Birds de lekkerste recepten voor crispy wings, juicy kebabs of de inmiddels klassieke beercan chicken. Een spectaculaire smokin’ hot kalkoen voor Thanksgiving of kerst? We got you covered. Inclusief gloeinieuwe recepten voor kip, kalkoen en ander gevogelte.

Keukenhelden – Diabetes geeft diabetesvriendelijke recepten die snel op tafel kunnen worden gezet. Met de combinatie van fantastische smaak met snelle voorbereiding en bereiding (niets duurt langer dan 30 minuten), ben je gecovered van ontbijt tot diner, elke dag van de week. Met voedingsinformatie voor elk recept, is dit kookboek de perfecte keukenhulp voor iedereen met diabetes of suikerziekte.

Van het platteland van Jordanië tot aan de kleine straatjes van Caïro. In Honey & Smoke: op zoek naar hete kolen ontdekken Sarit Packer en Itamar Srulovich – bekend van Honey & Co – de heerlijke, trotse tradities van koken boven vuur in de Levant – de oostkust van het Middelandse Zeegebied. Van zoet geroosterde kastanjes langs de kant van de weg in Adana, gegrilde sardines op Griekse stranden tot aan de marktjes van Amman en Akko, in dit boek ontdek je de vriendelijkste mensen, warmst...

30 planten eten per week het klinkt veel, maar met de geweldige recepten van Veg!s Hugh Fearnley-Whittingstall is dit nieuwe, wetenschappelijke inzicht een makkelijke win-win: én geweldige maaltijden, én de vele gezondheidsvoordelen van een zo gevarieerd mogelijk voedingspatroon gebaseerd op planten. De basis voor een gezonde darmflora en daarmee een gezonder leven. Met handige hoofdstukken zoals vijf bij het ontbijt en zes in soep & stoof, laat Hugh zien hoe je simpel & lek...