Het bijzondere levensverhaal van de invloedrijkste koffieondernemer van Nederland

We drinken iedere dag koffie en toch kent vrijwel niemand Alfred Peet (1920-2007), de koffiepionier uit Alkmaar die zo bepalend was voor de koffiecultuur. Geëmigreerd naar Amerika ontketende hij een halve eeuw geleden eigenhandig een koffierevolutie. De oprichters van Starbucks, maar ook vele andere toonaangevende koffieondernemers leerden bij hem het vak en noemen hem ‘de godfather van de kwaliteitskoffie’.

Peet onderscheidde zich door zijn enorme kennis en vakmanschap, maar hij werd ook gevreesd om zijn hoge eisen en genadeloze kritiek. In 1966 richtte hij in San Francisco Peet’s Coffee & Tea op, een koffiewinkel die uitgroeid...

Compassievol leven biedt een rijke verkenning, vanuit diverse invalshoeken, voor een leven met meer mildheid en aandacht voor onszelf en anderen.

Compassievol leven beschrijft de compassietraining, bekend als Mindfulness- Based Compassionate Living (MBCL), die de auteurs hebben opgezet in de ggz als een verdieping van bestaande cursussen in mindfulness. Deze herziening van Compassievol leven (2012) biedt theoretische achtergrond en uitgebreide wetenschappelijke referenties. De inhoud en de oe...

Effectieve communicatie is een van de belangrijkste competenties van de huisarts. Toch blijft dit deelgebied bij (na)scholing soms onderbelicht en wordt het - ten onrechte - als vanzelfsprekend beschouwd. Optimaal communiceren kan het consult en de praktijkvoering veel doeltreffender en plezieriger maken.

Dit leerzame en inspirerende boek houdt de huisarts een spiegel voor. Heb ik mijn communicatie met patiënten, praktijkmedewerkers en andere zorgverleners op orde? Houd ik genoeg rekening me...

Dit boek laat de dynamiek van het sociaal werk zien. Door de jaren heen verandert het sociaal werk en toch blijft er ook veel hetzelfde. Wie wat van geschiedenis weet, kan de nieuwe begrippen plaatsen: Wmo, participatiesamenleving, bezuinigingen, eigen kracht, decentralisatie, sociaal wijkteam.

In dit boek wordt getoond waar veranderingen vandaan komen en hoe de sociale beroepen zich aanpassen aan de nieuwe omstandigheden. Hoe in de loop der jaren met sociale en opvoedkundige problemen is gew...

Veel veranderingen in het leven vragen om beslissingen. Die kunnen ingrijpend zijn en verstrekkende gevolgen hebben, voor mensen van alle leeftijden. De impact van een beslissing die een vitale oudere maakt kan net zo groot zijn als voor een jonge moeder. Het is niet altijd even gemakkelijk te kiezen, zeker als er meerdere min of meer gelijkwaardige opties zijn. Of wanneer betrokkenen verschillende opvattingen hebben over wat eigenlijk het probleem is en de mogelijke doelen. De keus voor het ...

Organiseren en innoveren in het hoger onderwijs biedt het middenmanagement binnen het hoger onderwijs, waaronder ook beleidsmedewerkers en medewerkers uit verschillende (onderwijsgerelateerde) afdelingen, op heldere wijze inzicht in de belangrijke processen van onderwijsorganisatie en -innovatie. Het biedt kaders, tools en praktische adviezen op het terrein van management en beleid en verschaft tevens achtergronden en verklaringen vanuit de onderwijs- en organisatiewetenschappen door gebruik ...

Managementboek van het jaar 2017!'Het Innovatiedoolhof': innovatie simpel gemaakt Van alle innovatieprojecten haalt 80% de markt niet. Is de start van innovatie voor jou persoonlijk ook een zoektocht? Dan ben je niet de enige. Misschien word je tegengehouden door een gebrek aan tijd en middelen. Of je weet niet goed wat de eindklant wil. En veel collega's schepen je af omdat zij hun nek niet willen uitsteken. Als spreker over innovatie reist Gijs van Wulfen de hele wereld over: van Turkije na...

Wat moet je doen als een leerling je waarschuwt voor een aanslag, morgenochtend op het Centraal Station? Als je klas die ‘fokking toets’ niet wil maken omdat die toch niet meetelt? Als je favoriete leerling van school dreigt te worden getrapt? Als je in een vlaag van verstandsverbijstering een stacaravan hebt gekocht? Als je ruzie hebt met je Roemeense schoonmaakster? In zijn nieuwe bundel schetst Johan Goossens kleurrijk wat hij ziet en meemaakt. In de klas op een roc in de Randstad, maa...

Basisboek ethiek en recht in de gezondheidszorg geeft een algemene inleiding op de filosofie van de medische ethiek en het medische recht. De auteurs, een filosoof en een jurist, behandelen onderwerpen als de arts-patiëntrelatie, ethische dilemma's rondom het begin en het einde van het leven, verplichte behandeling in de psychiatrie, en klachten en fouten in medische instellingen. Het boek combineert theoretische diepgang met praktische toepasbaarheid en is bedoeld voor studenten geneeskunde.

De omschrijving van de arbeidsovereenkomst is sinds de invoering van de Wet op de arbeidsovereenkomst in 1909 nauwelijks gewijzigd. De arbeidsovereenkomst is de grondslag van het arbeidsrecht en biedt de werknemers de meeste bescherming, maar die beschermingsgedachte wordt door werkgevers steeds meer als knellend ervaren. Om die reden hebben zij steeds vaker en steeds meer hun heil gezocht in de zogenoemde 'flexibele arbeidsrelaties' en kiezen werkgevers er steeds vaker voor hun relatie met w...