Recht voor de Horeca is hét juridische standaardwerk voor de horecaopleidingen in het beroepsonderwijs.

Deze vijfde druk is geheel herzien en aangepast aan actuele ontwikkelingen. Zo zijn de meeste foto’s door nieuwe vervangen en zijn onderwerpen als crowdfunding, blurring, franchiseovereenkomsten en flexibele arbeidscontracten toegevoegd.

Alle opdrachten en cases zijn vernieuwd en in dit boek opgenomen. Verder is deze druk opnieuw ingedeeld, waardoor het nog gemakkelijker is geworden voor...

Standaardwerk voor de journalistiek;

met geheel nieuwe opzet;

behandelt alle media: online, tv, radio en print.

Basisboek Journalistiek is sinds 1992 een standaardwerk voor journalistieke opleidingen. Het is geschreven met het oog op alle media: online, tv, radio en print. Stap voor stap maken studenten kennis met de verschillende fases van het journalistieke proces. Aan de hand van praktijkvoorbeelden, oefeningen en dilemma's leren ze wat het journalistieke vak inhoudt.

Alle hoofdstukken star...

- Toonaangevend studieboek over financieel risicomanagement;

- met talloze praktijkgerichte voorbeelden;

- onmisbare voorbereiding op de latere beroepspraktijk.

Ondernemen is per definitie risicovol, maar in de huidige onrustige economie verdient risicomanagement extra aandacht. Hoe maken ondernemingen een verantwoorde afweging tussen risico en rendement? Risicobeheer leert studenten hoe ze risico's kunnen herkennen en goed onderbouwde keuzes kunnen maken. Het uitgangspunt daarbij is het veel...

- Bevat een nieuw hoofdstuk over transdiagnostische behandelvormen;

- activeert studenten zich te verdiepen en verbanden te leggen;

- de theorie is gebaseerd op de DSM-5.

Klinische psychologie. Diagnostiek en behandeling biedt een overzicht van het huidige werkveld met de focus op diagnostiek en behandeling van psychische problemen. Het eerste deel beschrijft de processen van diagnosticeren, behandelen en indiceren van cliënten. Het tweede deel belicht de diagnostische werkzaamheden en beh...

Bedrijfskundigen verbeteren en vernieuwen bedrijfsprocessen en halen het beste uit organisaties en medewerkers. Daarbij moeten ze verschillende rollen met bijbehorende communicatieve vaardigheden kunnen vervullen: de adviseur, de manager, de onderzoeker en de ethisch handelend bedrijfskundige. Communicatie voor Bedrijfskundigen licht toe welke vaardigheden (toekomstige) bedrijfskundigen zich eigen moeten maken en hoe ze deze vaardigheden in kunnen zetten om een veelzijdige probleemoplosser te...

- Compleet standaardwerk voor on- en offline dienstenmarketing;

- toegespitst op het schrijven van een marketingplan en/of scriptie;

- uitgebreide toelichting van begrippen binnen online dienstenmarketing.

Dienstenmarketingmanagement is al meer dan twintig jaar een standaardwerk voor marketingmanagement in de dienstensector. Het uitgangspunt is het schrijven van een marketingplan en/of scriptie aan de hand van modellen en theorieën . Daarnaast geeft het inzicht in de ontwikkeling en uitvo...

-Didactische methode ter bevordering van de onderzoekende empirische - leerhouding bij studenten;

- leert studenten organisatievraagstukken te signaleren, af te bakenen en op te lossen:

- biedt een vraagmethodiek voor waarnemen, beoordelen, onderzoeken en beïnvloeden.

De eerste editie van Het OK! model | Methodische aanpak van organisatievraagstukken reikt een baanbrekend bedrijfskundig model aan dat integrated thinking (holistische aanpak) van organisaties bevordert. Bijzonder is dat het OK...

- Written from an international perspective;

- discusses ethics on multiple levels and includes many examples;

- offers students methods to critically assess ethical dilemmas.

Ethics and Business is an introduction to ethics in the context of international business. The book stimulates an open debate on norms and values. Ethics should cross not only the borders of a country, but also the borders of one’s mind. It emphasizes that ethics is not only about harmony, but also about dealing with ...

- Behandelt beproefde innovatietheorieën en -modellen;

- biedt een gestructureerde aanpak van diverse vormen van innovatie, van kleinschalige onderneming tot megaproject;

- voorzien van de laatste ontwikkelingen in het veld met voorbeelden van innovaties in bestaande en opkomende industrieën.

De eerste editie van Innovatiemanagement van Bart Bossink biedt studenten een kennismaking met beproefde innovatietheorieën, -modellen en -technieken. Na een introductie van het innovatiemanageme...

- Brede kennismaking met management;

- met actuele thema's als designdenken in besluitvorming en robotisering;

- uitgebreide (online) oefenmogelijkheden.

Grondslagen van het management biedt een brede kennismaking met management en organisatie aan de hand van thema's als management en maatschappij, koersbepaling en de lerende organisatie, en sturing van het dagelijks werk. Voor een goed beeld van de praktijk zijn er actuele voorbeelden en resultaten uit praktijkgericht onderzoek toegevoegd. B...