Het theorieboek Boekhouden in een horecabedrijf behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt, naast een theoretische basis, ook vele praktische oefeningen over het onderwerp boekhouden in de horeca.

In dit boek komen alle onderdelen van boekhouden aan bod: van het opstellen van een liquiditeitsbalans tot het verwerken van financiële veranderingen en van het opstellen van grootboekrekeningen tot het maken van diverse p...

- Het eerste studieboek op het gebied van HR Analytics;

- de hoofdstukken van het boek zijn los van elkaar te gebruiken;

- praktische insteek met uitgebreide digitale ondersteuning.

Het begrip big data is tegenwoordig overal te vinden, ook in de HRM-branche. Steeds meer functies vereisen kennis en beheersing van datasystemen. Er vindt binnen HRM een verschuiving plaats naar een data-driven onderbouwing van de door bedrijven te varen koers.

HR Analytics biedt handvatten voor het meetbaar maken...

In deze nieuwe visie op veranderkunde staan vier vragen centraal:

*Waarom?

*Wat?

*Hoe?

*Wie?

*Ik!

Deze vier vragen en de relaties daartussen helpen om stap voor stap complexe veranderkundige opgaven op een samenhangende manier te doorgronden. En dat inzicht vereenvoudigt het maken van keuzes. Keuzes die helpen om de business- propositie, de organisatie-inrichting en de gewenste veranderingen uit te lijnen.

Daarnaast komt een drietal dilemma's aan de orde: het balanceren tussen 'deel en geheel', 'in...

STUDENTENVERSIE

Praktijkgericht kwantitatief onderzoek

Praktisch handboek voor kwantitatief onderzoek

Hans Doorewaard en Brian Tjemkes

Maart 2019 | ISBN 9789024401642 | blz. 176 | € 34,50

Praktijkgericht kwantitatief onderzoek legt uit hoe je een steekhoudend onderzoek op basis van data uitvoert. Dit gebeurt aan de hand van heldere stappen: Hoe zet je een kwantitatief onderzoek op? Hoe voer je het uit? Hoe analyseer je gegevens? Hoe schrijf je een goed en helder rapport?

Uniek aan dit boek

...

De serie ‘Succesvol studeren’ heeft al heel veel studenten succesvol door het examen BIV/AO geholpen. Dit eerste deel behandelt onder meer de volgende onderwerpen:

Do’s en don’ts bij het uitwerken van de AO-vraagstukken.

Psychologie van correctoren.

Voorbeeldzinnen voor AO-beschrijvingen.

Procesdecomposities van alle belangrijke bedrijfsprocessen.

Uitgekiende oefencases.

Wat is onderscheidend aan de forensische psychiatrie?

Dit eerste Leerboek forensische psychiatrie is tot stand gekomen vanuit de vraag wat onderscheidend is aan de forensische psychiatrie. Het gaat daarbij in elk geval om een viertal aspecten, die elkaar niet uitsluiten, sterker nog: die elkaar in belangrijke mate kunnen overlappen.

Omdat forensisch psychiaters en andere zorgverleners zich bewegen op de grens van psychiatrie en recht, is kennis van het straf(proces)recht en de (praktische) wi...

Kenmerkend voor de methode Tendens zijn de specifieke beroepssituaties. Naast aandacht voor kennis is in het lesmateriaal van Tendens veel aandacht voor de beroepscompetenties. Door samenwerking met de professionele praktijk wordt een goed beeld gegeven van de toekomstige werkomgeving en worden de juiste kennis, vaardigheden en gedrag geleerd.

Als leidinggevende in de horeca, facilitaire, reis- of recreatiebranche stuur je een team van medewerkers aan. Je vertaalt het beleid van het bedrijf n...

Bedrijfseconomie voor de horeca behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt, naast een brede theoretische basis, vele praktische oefeningen over het onderwerp bedrijfseconomie in de horeca. In dit boek maak je kennis met verschillende onderdelen uit de bedrijfseconomie. In deel 1 ga je aan de slag met de basis van bedrijfseconomie zoals omzet, kosten, winst en verlies. Daarnaast komen er verschillende kosten aan bod z...