This popular BEC series has been completely revised. PASS Cambridge BEC is a practical course for students who wish to gain a recognised business English qualification. Focusing on relevant international business situations, the course has been structured to provide students with a thorough preparation for the Business English Certificates (BEC).

For introductory courses in hospitality. Introduction to Hospitality is a lively, comprehensive survey of the world's largest industry - hospitality. Students explore the vibrant inner workings of each hospitality segment, including hospitality and lodging; beverages, restaurants, and managed services; tourism, recreation, attractions, clubs, and gaming; assemblies, events, and attractions; and managerial areas of the hospitality industry.

The 8th Edition highlights a range of issues shaping ...

Een update van een everseller!

• Waarom houden we de meeste veranderingen niet vol?

• Wat bepaalt 95% van je gedrag?

• Hoe ontwikkel je met succes nieuwe, effectieve gewoontes?

Iedereen heeft dromen op het gebied van werk, relatie, gezondheid, persoonlijke ontwikkeling… Maar wat is er nodig om de stap van dromen, naar durven en – uiteindelijk – doen te zetten? Wat zijn de geheimen van échte, blijvende verandering?

Ben Tiggelaar geeft heldere antwoorden...

Als ondernemer of manager van een kleine of middelgrote onderneming richt je je het liefst op je eigen vakgebied, of houd je je bezig met de commercie. Natuurlijk heb je ook interesse in de cijfers van jouw onderneming, maar dan gaat het vooral om het saldo van de bankrekening en het maken van de kostprijscalculaties.

Cijfers, rekenen, wiskunde en economie

Velen blijven liever ver van het terrein van financieel management weg. Dat heeft immers te maken met cijfers, rekenen, wiskunde en econom...

Hoe voer je een commercieel traject uit? Hoe acquireer je klanten en/of opdrachten? Hoe voer je een verkoopgesprek? En wat komt er kijken bij het verzorgen van het ordertraject en de aftersales? Daarover leer je meer met dit leermiddel van Sarphati | Commercie. De onderwerpen gaan over het verkooptraject, marketing, afnemersgedrag, het verkooptraject, acquisitie, onderhandelen, ordertraject, aftersales, relatiemanagement en verkoopadministratie.

De inhoud van het leerwerkboek gaat uit van d...

Het theorieboek Ondernemingsplan voor de horeca is het sluitstuk van de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt een praktische leidraad voor het schrijven van een ondernemingsplan voor een horecabedrijf.

Het theorieboek Ondernemingsplan voor de horeca is het sluitstuk van de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt een praktische leidraad voor het schrijven van een ...

The first text to fully explore the issue of ownership and governance of international events. Split onto two distinct parts of 'Theory' and 'Cases', it presents cases from sports as well as non-sports events, in addition to general principles regarding ownership and governance based on historical, legal and managerial considerations. Ownership and Governance of International Events explores these events as global common goods owned by communities of participants, be they athletes, spectators...

Dit boek is onderdeel van InBusiness, een modulaire methode voor mbo Economie. Een breed aanbod van leereenheden dekt alle onderwerpen voor de commerciële en financiële opleidingen. In de serie InBusiness Commercieel worden leereenheden aangeboden voor dekking van de kwalificatiedossiers Commercie en Marketing, communicatie en evenementen, niveau 3 en 4. Bewezen didactiek De methode InBusiness is ontwikkeld door ervaren auteurs, die in de leereenheden een duidelijke verbinding leggen tussen...

Het theorieboek Boekhouden in een horecabedrijf behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt, naast een theoretische basis, ook vele praktische oefeningen over het onderwerp boekhouden in de horeca.

In dit boek komen alle onderdelen van boekhouden aan bod: van het opstellen van een liquiditeitsbalans tot het verwerken van financiële veranderingen en van het opstellen van grootboekrekeningen tot het maken van diverse p...

Het theorieboek Marketing & Sales voor de horeca deel 1 behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt een brede theoretische basis over het onderwerp marketing & sales in de horeca.

In dit boek maak je kennis met het marketingconcept, de bedrijfstak horeca en verschillende bedrijfstypen. Daarbij hoort natuurlijk ook het bestuderen van consumentengedrag en het maken van omzetprognoses. De theorie uit dit boek helpt je du...