Toegepaste fasenleer geeft inzicht in de toepassing van de fasenleer in de praktijk van laboratorium (zowel analytisch als preparatief) en procesindustrie. De auteur beschrijft een gedeelte van de fasenleer als onderdeel van de fysische chemie en enkele algemene chemische aspecten die er nauw mee samenhangen. Na een inleiding in de fasenleer worden de unaire, de binaire en de ternaire systemen behandeld. Verder de diverse destillaties en extracties. Met name de laatste hoofdstukken reiken de ...

Deze druk is in full colour en verschilt ook inhoudelijk in veel opzichten van de voorgaande. Het kwaliteitszorggedeelte is afgeslankt en herschreven en in dit deel zijn belangrijke en minder belangrijke onderwerpen nu van elkaar gescheiden. In het statistiekgedeelte wordt voor het eerst gebruik gemaakt van MS Excel. Hierdoor zijn de mogelijkheden voor statistische benadering van de onderwerpen enorm uitgebreid.

De onderwerpen in het statistische gedeelte zijn in grote lijnen gelijk gebleven....