- Toegankelijke en complete inleiding in hospitality management;

- theoretische inzichten uitvoerig toegelicht met behulp van cases en praktijkvoorbeelden;

- inclusief hoofdstuk over interculturele hospitality experiences.

Deze eerste Nederlandstalige editie van Hospitality Experience biedt een boeiende introductie in de belangrijkste aspecten van hospitality management.

Op basis hiervan krijgt de lezer duidelijke antwoorden op de volgende drie hoofdvragen:

Wat is hospitality management?

Wie ...

De verkoper staat allang niet meer alleen in de organisatie. Verkoop is meestal een goed geïntegreerd onderdeel van het marketingbeleid. Maar in het verkoopgesprek zelf staat de verkoper wél alleen, oog in oog met de klant. Alles hangt op dat moment van hem af. En dan blijkt: met flair of uitstraling alleen kom je er niet. Maar hoe dan wel?

In Goed verkopen, winst voor twee laat Kenneth Smit zien dat verkopen een vak is dat je kunt leren en hij helpt je daarbij op weg. Je leert dat verkopen ...

Is het economisch mensbeeld nog wel het juiste fundament voor jouw organisatie? Of is het simpelweg blablabla-management geworden? De focus op winst en groei verstikt creativiteit en innovatie. Tegelijkertijd zijn we moe en raakt de aarde uitgeput. De sociale mens lijdt. Ook zorgt de opkomst van AI, klimaatverandering en geopolitieke spanningen voor extra angst en onzekerheid.

Zijn we niet toe aan nieuwe mensbeelden waarop jij jouw organisatie bouwt? Mondragon Corporation, Semco, LEGO en Tony...

A book about teams to help teams become more positive, united and connected.

Worldwide bestseller -- the author of The Energy Bus and The Power of Positive Leadership shares the proven principles and practices that build great teams - and provides practical tools to help teams overcome negativity and enhance their culture, communication, connection, commitment and performance.

Jon Gordon doesn't just research the keys to great teams, he has personally worked with some of the most successful t...

Contemporary Management 12e mirrors the changes taking place in today's management practice by incorporating recent developments in management theory and research. It provides current examples of how managers of companies, large and small, address the challenges and opportunities they face and how they can effectively meet them. A hallmark strength of the product is how the authors infuse real managers who seize opportunities, overcome challenges, and effectively manage and lead their organiz...

Written by the scholars who first developed the theory of self-leadership, Self-Leadership: The Definitive Guide to Personal Excellence 3e offers powerful yet practical advice for leading yourself to personal excellence.

The fourth edition of Organization Theory & Design provides students with an understanding of the different approaches to designing and managing an organization. Illustrated with many enlightening global examples drawn, this book combines classic ideas and contemporary theories to reflect the challenges faced by managers. Developed for students in the UK, Europe, the Middle East and Africa, it provides an up-to-date, international perspective to Richard L.

Daft's landmark text.

Hoe bied je magnifieke service aan de klanten die de lat hoog leggen?

Uw organisatie heeft dagelijks contact met klanten, gasten, cliënten of patiënten. Sommigen vinden alles goed, anderen zijn veeleisend en leggen de lat hoog en laten dat duidelijk merken ook. In dit boek richten wij ons op deze laatste groep. Klanten die kritisch zijn, veeleisend en gewend aan topservice in de dienstverlening, retail, de zorg en de publieke dienstverlening.

Klanten zijn mondiger geworden, weten beter wat ...

Sommige organisaties zijn een inspirerende omgeving waarin mensen hun kwaliteiten inzetten voor zinvol werk. In andere organisaties raken mensen in de greep van verstikkende patronen, waar ze maar niet los van kunnen komen. Hoe komt dat? Het antwoord op deze vraag ligt voor een groot deel in de organisatiecultuur: de onzichtbare bron die richting geeft aan het denken en doen van mensen.

Hartelijk georganiseerd neemt u mee op verkenningstocht door de cultuur van uw organisatie. Met het boek ve...

Veel leidinggevenden hebben een negatief beeld van de veranderbereidheid van hun medewerkers. Dat is onterecht, demotiverend en niet productief. De meeste medewerkers willen juist graag dat er iets verandert. Ze hebben alleen geen behoefte aan de zoveelste schijnverandering.

Dit boek beschrijft hoe het veranderen van het beeld van je medewerkers leidt tot een andere aanpak. Je doet niet langer wat hoort, maar je werkt samen aan wat nodig is. Dat scheelt niet alleen veel tijd, geld en negatieve...