Vanaf het voorjaar van 1918 wordt de wereld bezocht door het Spaanse griep-virus. Als de storm is uitgeraasd, kan de trieste balans worden opgemaakt 20 tot 40 miljoen doden en een veelvoud hiervan aan zieken. De slachtoffers sterven een gruwelijke dood: hun longen raken gevuld met bloederig vocht waardoor ze stikken. Gezinnen worden verwoest, gemeenschappen vernietigd. Het eind der tijden lijkt nabij.

Bijna 30.000 Nederlanders overlijden, wat overeenkomt met de toenmalige bevolking van de ste...

Drawing together literature from a variety of fields, Food Texture and Viscosity, Second Edition, includes a brief history of this area and its basic principles. It reviews how texture and viscosity are measured, including the physical interactions between the human body and food, objective methods of texture measurements, the latest advances in texture-measuring instruments, various types of liquid flow, and more. This revised edition contains approximately 30% new material, including two ne...

A young woman's struggle to save her family and her soul during the extraordinary year of 1666, when plague suddenly struck a small Derbyshire village. In 1666, plague swept through London, driving the King and his court to Oxford, and Samuel Pepys to Greenwich, in an attempt to escape contagion. The north of England remained untouched until, in a small community of leadminers and hill farmers, a bolt of cloth arrived from the capital. The tailor who cut the cloth had no way of knowing that t...

Sinds de uitgave van het VMTS-tabellenboekje in 1985 heeft dit boekje een vaste plaats verworven in het middelbaar beroepsonderwijs. Zowel bij het onderwijs in de eerste jaren als bij de examens wis- en natuurkunde voor de sector techniek in de laatste jaren.

Er wordt door scheidende mensen in toenemende mate gekozen voor bemiddeling. Men is steeds minder geneigd om met behulp van procedures en advocaten het conflict aan te gaan. In plaats daarvan willen partijen meer zelf regelen en onnodige positiebepalingen vermijden. Deze veranderende visie op de juridische conflicthantering zorgt ervoor dat partijen de rechter steeds vaker vragen om tot overeenkomsten te komen in plaats van vonnissen te vellen op gebieden waar conflicten heersen. Steeds meer ...

Het fascinerende Arabische schrift heeft ten onrechte de naam zeer moeilijk te zijn. Enige uren van geconcentreerde studie zijn voldoende om de werking ervan te doorgronden.

Dit boek biedt een eenvoudige inleiding in het Arabische schrift. Het schriftsysteem en de spellingsregels worden stap voor stap uitgelegd en geïllustreerd met voorbeelden in grote en duidelijke letters. Van de lezer wordt geen enkele voorkennis verwacht, en het gebruik van technische terminologie is tot het uiterste bep...