Vanaf de vroege zestiende eeuw verschenen er in Europa steeds meer studies waarin dieren en planten ‘naar het leven’ werden beschreven en verbeeld. In de daaropvolgende eeuwen werd het onderzoek naar de natuurlijke wereld (van heel groot naar piepklein) verdiept en werd de kunst om die wonderbaarlijke natuur af te beelden geperfectioneerd.Veel van de belangrijkste natuurhistorische handschriften, gedrukte boeken, tekeningen en aquarellen zijn te vinden in de Artis Bibliotheek, onderdeel v...

Al duizenden jaren gebruiken mensen bloemen om hun emoties en gevoelens te uiten. Zo zeggen rozen bijvoorbeeld 'ik hou van jou', bieden witte lelies steun bij verlies en herdenken we met klaprozen.Sally Coulthard laat aan de hand van kleurrijke illustraties zien hoe we deze geheime taal nog steeds over de hele wereld gebruiken. Ze duikt in de betekenis van bloemen en waar deze vandaan komt. Of het nu om oude mythologie gaat, of om volksverhalen of folklore. Van pioenroos tot zoete erwten en v...

Met kruiden, zoals basilicum en salie, worden doorgaans de bladeren van planten bedoeld,

terwijl specerijen als kaneel, mosterd en kurkuma worden gemaakt van de zaden, bessen, schors of wortels van een plant. Kweek je eigen specerijen, van auteur en expert Tasha Greer, laat zien hoe je meer dan 30 verschillende specerijen voor gebruik in de keuken kunt planten, kweken en oogsten. Bovendien zijn deze kruiden ook nuttige aanvullingen voor het medicijnkastje, zoals kruidkundige Lindsey Feldpausc...

Zwemmen met zeehonden bevat de prachtige memoires van Victoria Whitworth, die vertelt hoe en waarom ze begint te zwemmen in de koude wateren bij de Orkney-eilanden, in het noorden van Schotland. Ze ziet deze fysieke ervaring als middel om te ontsnappen aan een reeks levenscrises en om te gaan met ondraaglijk verlies. Na verloop van tijd bevindt ze zich in het gezelschap van wilde zeehonden, meeuwen en orka's. Maar het boek is ook een schatkist vol geschiedenis en mythe, lokale folklore en arc...

De paardenbloem is een van de meest in het oog springende wilde planten. In het voorjaar kleuren soms hele weilanden prachtig geel. Maar het plantje is niet alleen mooi om te zien, het is ook eetbaar, heeft een geneeskrachtige werking en kent talloze andere toepassingen. Natasja van der Meer verzamelde en creëerde voor Het paardenbloemboek maar liefst zestig recepten met paardenbloemen, voor drankjes, gerechten, schoonheidsproducten en nog veel meer - van pesto en zeep tot koffie en lipp...

Leer de meest voorkomende eetbare wilde planten te herkennen en te gebruiken met Wildplukken in de hand. Het plukteam van De Buitenkeuken neemt je in dit boek mee op plukdagen door het hele jaar. Met de oogst van een plukdag bereid je de heerlijkste gerechten. Beschrijvingen van meer dan 60 planten, de medicinale werking per plant, tips en veel recepten. Met recepten van wildplukker Leoniek Bontje en voedingscoach Yvet Noordermeer, fotografie Bella Thewes, concept en styling Kamer 465, Anya v...

Wat te doen met restjes groenten? Weggooien is zonde, dat moet anders kunnen! Sanne Zwart is fermentatie-expert en oprichter van RotPot® in Rotterdam. Zij biedt met Zuurgoed een praktisch basisboek over fermenteren voor iedereen die thuis aan de slag wil gaan. Want fermenteren is de ideale manier om de restjes uit je koelkast te transformeren tot heerlijk tafelzuur. Het is leuk om te doen, levert bijzondere, gezonde en supersmaakvolle producten op en voorkomt voedselverspilling. In dit boek ...

Kom jij ook vaak terug van een wandeling met veren, stenen of schelpen in je zakken? Vaak verdwijnen deze schatten in een la of op een plankje waarna je er nooit meer naar kijkt. Met Wild Craft leer je zelf producten te maken met de door jou gevonden, natuurlijke materialen. Wild Craft draagt in totaal 50 creatieve ideeën aan. Bij elk idee vind je een handeling waarmee je een product kan maken van materialen die direct uit de natuur komen en waarbij je weinig tot geen gereedschap nodig hebt....

Plantenexpert Leoniek Bontje neemt je aan de hand mee en leert je hoe je met behulp van de planten om ons heen crèmes, cleaners en lippenbalsem kunt maken, maar ook deodorant, tandpasta, massageolie en geurstokjes voor je interieur. Stuk voor stuk verzorgingsproducten waarvan je zeker weet dat er geen synthetische toevoegingen aan te pas komen. Met dit praktische boek ga je zelf aan de slag en weet je precies wat je voor je huid, haar en huis gebruikt.

Dat je niet altijd veel ruimte buiten nodig hebt als je groenten, fruit en kruiden wil verbouwen, laat Lucy Hutchings je in dit boek zien. MoestuinGirl! biedt inspiratie om je huis en tuin stijlvol en groen in te richten en tegelijkertijd praktisch te houden. Met projecten voor kruiden, fruit en groenten - van een saladetrolley en een specerijentuintje tot een eetbare muurtuin en kruidenplankjes voor het raam. Door slim gebruik te maken van potten en van de ruimte, met kennis van planten en m...