Zoekfilters
Resultaten (65)
maandag verzonden
Economie & melken
praktijkgids voor een winstgevend melkveebedrijf
2015 || Paperback || Niels Achten e.a. || Roodbont || met inkijkexemplaar
'Het eerste, praktische economieboek voor melkveehouders. Met een laag drogestofgehalte.'
'If you can't measure it, you can't manage it.' De economie van het melkveebedrijf is belangrijker dan ooit. Een succesvolle melkveehouder beheerst de bedrijfseconomische kengetallen van zijn bedrijf. En kan hierop sturen en beslissen. Economie & melken helpt je bedrijfseconomische signalen van je bedrijf snel op te pikken, te interpreteren en om te zetten in actie. Je krijgt inzicht en ontwikkelt je to...
maandag verzonden
Eisignalen
praktijkgids voor een optimale eikwaliteit
2017 || Paperback || Piet Simons e.a. || Roodbont
Eisignalen volgt het ei op zijn reis door alle schakels: van pluimveehouder naar verpakker, verwerker tot aan de consument. Het beschrijft het ontstaan en de unieke samenstelling van het ei. Optimaliseren van eikwaliteit is een van de belangrijkste aandachtspunten in de hele pluimveeketen. De kwaliteit van een ei is te beïnvloeden vóórdat het ei is gelegd, maar zeker ook nog nadat het ei is gelegd. Succesvolle professionals weten hoe ze eikwaliteit kunnen managen. En hoe ze hierop kunnen s...
maandag verzonden
De ontplofte kip
De paradoxale geschiedenis van het meest gegegeten dier
2023 || Paperback || Dirk-Jan Verdonk || Mazirel Pers
Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de vele fossiele resten van de vleeskip. Des te opmerkelijker dat één mensenleven geleden de moderne vleeskip nog niet bestond. In mum van tijd is kip uitgegroeid tot de vaakst gegeten diersoort. Reclames doen voorkomen dat kip veelzijdig en gezond is, maar de geschiedenis geeft een heel
ander beeld: de snel gestegen productie en consumptie van kippenvlees trekt een zware wissel op de ...
maandag verzonden
Niet Normaal! En hoe het anders kan…
En hoe 't anders kan…
|| Paperback || Jelleke de Nooy-van Tol || Eburon
Een helder overzicht van de actuele Nederlandse landbouw in haar transitie naar een meer duurzame voedselvoorziening. Met aandacht voor natuur-inclusieve, regeneratieve en kringlooplandbouw, herenboeren, toekomstboeren en bijzondere projecten in provincies en gemeenten. Een zeer leesbaar boekje dat boeren, ecologen, beleidsmakers en consumenten oproept samen de transitie vorm te geven naar een nieuw normaal.
Ecologe Louise Vet, nummer 1 op Trouw’s Duurzame Top 100 van 2018, schrijft over d...
Tussen gras en geweten
Veranderend agrarisch landschap
2024 || Paperback || Bente van Leeuwen || Uitgeverij Brooklyn