Nog niet zo lang geleden was de cranberry alleen op het Waddeneiland

Terschelling een bekende plant. Daar bestond zelfs een oude legende

die verklaarde hoe deze bes op het eiland terecht was gekomen.

Tegenwoordig staat de cranberry bekend als ‘superfruit’, een bes vol

gezonde vitamines, mineralen en antioxidanten. Is de term ‘superfruit’

een correcte weergave van de werkelijkheid of is hij verzonnen door

snelle reclametypes? Uiteraard willen we graag geloven dat cranberry’s

gezond zijn, ...