Wist je dat ‘superfoods’ eigenlijk niet bestaan? En dat de manier waarop kinderen en tieners eten invloed heeft op hun gezondheid en hun ziekterisico als volwassenen?

In Ieder lichaam moet dit weten onderzoekt medisch wetenschapper en voedingsdeskundige Federica Amati de wetenschap achter voeding. Dit boek geeft inzicht in en gerichte tips over welk voedsel werkt en waarom we ultrabewerkte voedingsmiddelen beter zoveel mogelijk kunnen vermijden. Op basis van de nieuwste wetenschappelijke ...

Hersenwetenschapper Eveline Crone is er nog altijd van onder de indruk: onze hersenen zijn zo bijzonder. Niet alleen om wat ze allemaal kunnen (gigantisch veel!), maar ook omdat werkelijk elk brein uniek is. Je hersenen worden immers gevormd door alle ervaringen die je tijdens je leven opdoet. Die connecties worden met de jaren verder opgebouwd, versterkt, of juist weer afgebouwd, al naargelang van wat je meemaakt. In dit boek legt Eveline Crone haarfijn uit hoe je hersenen in elkaar zitten e...