Zoekfilters
Resultaten (17)
morgen verzonden
Dit is (g)een kookboek
70 avonturen in de keuken
2023 || Hardcover || Heston Blumenthal || Fontaine Uitgevers
Als dit geen kookboek is, wat is het dan wel? In dit boek wilde topchef Heston Blumenthal een verhaal vertellen dat niet in een kookboek zou kunnen worden samengevat - althans, niet in een conventioneel kookboek, waar de recepten worden gepresenteerd als een min of meer onschendbare set instructies die met militaire precisie moeten worden gevolgd. Nee, Heston laat je zien waarom je bepaalde stappen in een recept moet nemen.
Aan de hand van prikkelende recepten zoals garnalencocktail-in-een-br...
morgen verzonden
De makkelijke Franse keuken / Druk 3
Lekkere recepten voor elke dag
2023 || Hardcover || Karin Luiten || Fontaine Uitgevers
Het eerste makkelijke kookboek over de keuken van Neerlands favoriete vakantieland
Nu in voordelige midprice-editie
- Hét nieuwe boek van bestsellerauteur Karin Luiten
- Bomvol toegankelijke gerechten die altijd lukken
- Receptinspiratie voor doordeweeks én in het weekend
- Een feest van herkenning voor Frankrijkgangers
Van quiche lorraine tot crème brûlée, van boeuf bourguignon tot klassieke uiensoep, wie houdt er nou níet van de Franse keuken? In dit boek staan al Karins Franse favorieten b...
morgen verzonden
Appeltje, eitje!
60 bewezen snelle gezinssuccessen voor drukke dagen
2019 || Paperback || Tooske Ragas || Spectrum || met inkijkexemplaar
Recepten voor hectische gezinnen
Appeltje, eitje is een kookboek met simpele, snelle, gezonde en lekkere gerechten. Van die gerechten waarop je altijd terug kunt vallen, als je even weinig tijd hebt, die iedereen lekker vindt en die nooit mislukken.
In huize Ragas is het met vier kinderen en twee drukbezette ouders vaak een vrolijke chaos. De een moet naar hockey, de ander neemt vriendinnen mee. De een is aan het puberen, de ander aan het prepuberen. En dan heeft ook nog eens iedereen a...
morgen verzonden
Gezellig kokerellen
Lekker evenwichtig genieten
2022 || Hardcover || Ellen van Gool || Lannoo || met inkijkexemplaar
Evenwichtig en lekker eten, of het nu een snelle hap is of een dampende ovenschotel, iedereen houdt er van. Het liefst van al in goed gezelschap. Maar hoe begin je eraan zonder stress, 'ontplofte' keuken of hoogstaande culinaire voorkennis? In vijf hoofdstukken bundelt Kokerellen (Ellen Van Gool voor de vrienden) de lekkerste recepten en handige tricks zien voor elke gelegenheid om die Monday blues van je gezin te verjagen, je vrienden samen te brengen rond de tafel, een familiefestijn te or...
morgen verzonden
Meer meesterlijk brood
van brioche tot bijzondere broodjes
2021 || Hardcover || Robèrt van Beckhoven e.a. || Spectrum || met inkijkexemplaar
Nog meer broodrecepten van Hollands meest succesvolle bakker!
Meer meesterlijk brood gaat verder waar Robèrt van Beckhovens eerste boek Meesterlijk brood ophoudt. De Meester Boulanger geeft in zijn tweede boek nog meer informatie over de broodnodige ingrediënten. Hij verklapt de tien gouden tips om teleurstellingen uit de oven te voorkomen. En, het allerbelangrijkste, hij geeft een dertigtal nieuwe, originele recepten prijs, zoals recepten met getoerd deeg (croissants), broodjes voor elke ...
morgen verzonden
Basics naar betoverend
2017 || Hardcover || Donna Hay || Spectrum || met inkijkexemplaar
Schitterend nieuw boek van Donna Hay
In dit prachtig vormgegeven boek deelt Donna Hay haar beproefde basisrecepten. Bij elk recept geeft Donna slimme variaties, zodat één recept uit kan groeien tot meerdere gerechten. En zo breid je automatisch je repertoire uit.
Wat te denken van een basisrecept voor de perfecte soufflé? Zodra je die onder de knie hebt, kun je gaan variëren. Dan zet je net zo gemakkelijk en vol vertrouwen een overheerlijke spinazie-kaassoufflé op tafel, of eentje met fo...
morgen verzonden
Chickslovefood - Het 5 or less Diner-kookboek
100 x avondeten met maar 5 ingrediënten
2017 || Paperback || Elise Gruppen e.a. || Spectrum || met inkijkexemplaar
Wat schaft de pot vanavond nú weer?
Op deze dagelijkse vraag – misschien wel de meestgestelde in Nederlandse huishoudens – geven Nina en Elise antwoord in de vorm van maar liefst honderd gemakkelijke recepten met, let op, maar vijf ingrediënten!
Of je nu zin hebt in een simpele ovenschotel (pizzaschotel, yes!), goedgevulde soep (kom maar door met die pompoen-zoeteaardappelsoep) of even lekker op chique wilt gaan met zwarte rijst met garnalen en gefrituurde pastinaak (j...
morgen verzonden
Hét margriet Kookboek / Druk 23
2018 || Hardcover || Sonja van de Rhoer || Spectrum || met inkijkexemplaar
Al 75 jaar is Hét Margriet kookboek het basiskookboek.
Dit boek geeft duidelijk antwoord op vragen als: hoe kook je aardappelen, hoe maak je boontjes en hoe bak je een appeltaart? Daarnaast biedt het volop praktische informatie over groenten, kruiden en specerijen, wijnen, keukengereedschap en meer.
Met ruim duizend recepten uit onder andere de Hollandse, Italiaanse en Thaise keuken is er keuze genoeg voor doordeweekse gerechten én feestelijke maaltijden. Van bouillons en soepen...
morgen verzonden
Een kleine geschiedenis van pasta
In 10 klassieke gerechten
2021 || Hardcover || Luca Cesari || Ambo|Anthos || met inkijkexemplaar
Een kleine geschiedenis van pasta van gerenommeerd culinair historicus Luca Cesari is een smaakvolle geschiedenis van de Italiaanse keuken.
Pasta is het nationale gerecht van Italië en als er één gerecht is dat in geen enkel Italiaans restaurant ter wereld mag ontbreken, is het pasta al pomodoro. Wat is het verhaal achter deze klassieker? En hoe zit het met die andere traditionele gerechten, zoals pasta alla carbonara, all’amatriciana of de favorieten: lasagne en ragù alla bolognese?
...
Een kookboek.
450 klassiekers
2021 || Hardcover || Seppe Nobels || Lannoo || met inkijkexemplaar
Seppe Nobels staat met restaurant Graanmarkt 13 al jaren in de top tien van beste groenterestaurants ter wereld. Zijn motto: laat de groenten in elk gerecht schitteren en geef er vlees, vis of gevogelte bij als je daar zin in hebt.Met Een kookboek. laat de chef je zijn 450 beste klassiekers zien. Door te koken met seizoensgroenten van bij ons, trekt Seppe de kaart van de duurzaamheid.Met een voorwoord van Yotam Ottolenghi.