Zoekfilters
Geen verdere filters gevondenResultaten (2)
![](https://s.studiebijdehand.nl/productfiles-resized/9789046833087_p_75_115.jpg)
24,99
Leverbaar vanaf 7 november
De voedselfactor
Over het voeden van de wereld, nu en in de toekomst
2024 || Paperback || Vaclav Smil || Nieuw Amsterdam
'Vaclav Smil is mijn favoriete auteur.' Bill Gates'Er is geen andere wetenschapper die zo beeldend over getallen kan schrijven.' Guardian
Wat heeft landbouw ons opgeleverd door de eeuwen heen? Zijn er grenzen aan de hoeveelheid voedsel die we kunnen produceren? En kunnen we allemaal vegan worden, en is dat wenselijk?Terwijl het debat over voedselproductie vaak gevoed wordt door meningen en gevoelens, kiest Vaclav Smil in dit boek voor een verfrissend kwantitatieve benadering. Hij duikt in de g...
![](/images/stbh_placeholder.png)
28,95
Leverbaar vanaf 6 november
How Food Really Works
the Science of Feeding our Growing Planet
2024 || Paperback || Vaclav Smil || Viking