Mia Prins wil voor altijd breken met haar verleden en vertrekt naar Zeeland waar zij als chirurg in opleiding in het ziekenhuis gaat werken. Ze vindt een huis, maakt vrienden, geniet van haar werk en voelt zich steeds meer thuis in haar nieuwe leven. Als bonus is er ook nog het geflirt met haar schandalig knappe opleider Jack, met wie ze het wel héél goed kan vinden.

Maar als Mia en Jack verliefd worden, slaan de twijfels toe. Want Mia heeft een groot geheim dat niet alleen haar toe...

In het 'Handboek voeding' krijg je een uitgebreid overzicht van de basisconcepten en principes van humane voedingsleer. In elk deel van het boek komt telkens een andere nutriënt van voeding aan bod.

Het eerste deel van het boek start met de algemene aspecten van de voedingsleer. Daarna wordt er dieper ingegaan op de verschillende macronutriënten, zoals lipiden en proteïnen en de verschillende micronutriënten, zoals vitaminen en mineralen. Bioactieve stoffen - stoffen in onze voeding waarv...