De voedselfuik van Chris van Tulleken is hét boek over de verwoestende effecten van ultrabewerkt voedsel. Waarom proppen we ons vol met ongezond eten en hoe komt het dat we daar maar niet mee kunnen stoppen? Welkom in het nieuwe ‘eettijdperk’, waarin de meeste calorieën die we binnenkrijgen afkomstig zijn uit ultrabewerkt voedsel, voedsel dat industrieel wordt ontworpen en ons met behulp van misleidende marketing, geheime lobby’s en frauduleuze onderzoeken door voedselfabrikanten door...

Na het coronavirus verrassen infectieziekten zoals het apenpokkenvirus de wereld. In Poxx geeft oud-RIVM-directeur Roel Coutinho duiding.

In de achttiende eeuw was pokken een alom gevreesde ziekte en een belangrijke doodsoorzaak. Totdat Edward Jenner aantoonde dat mensen na besmetting met koepokken niet meer vatbaar zijn voor menselijke pokken: ’s werelds eerste vaccin was een feit. Ondanks verzet van de eerste antivaxers werd Jenners vaccin snel in gebruik genomen. Toch duurde het nog bijn...

Slaap wel van Jade Wu helpt je in acht weken van je slapeloosheid af te komen.

’s Nachts urenlang liggen woelen en schaapjes tellen, overdag last van verminderde concentratie, vergeetachtigheid of een slecht humeur? Het is een wijdverbreid maatschappelijk probleem. Bijna een kwart van de Nederlanders kampt met slaapproblemen. Voor hen is iedere nacht weer een beproeving, waarbij een goede nachtrust een strijd lijkt in plaats van een natuurlijk proces. Dat is al vervelend genoeg, maar slaapp...