Dit kookboek heb ik geschreven voor mensen die graag veganistische gerechten eten, letten op gezonde voeding en mensen met een allergie voor één of mindere dierlijke producten. En ook aan deze doelgroep wil ik aandacht schenken en ook steeds meer hoort dit tot één van de trends in de food industrie. De gerechten zijn gemakkelijk te bereiden en aan te passen op je eigen smaak. Ook staan er recepturen in van gerechten die men kan toepassen bij een borrel of lekker tussendoortje. Hoop u hier...