‘Public Relations in de Horeca’ is een inspiratieboek voor iedereen die actief is in de gastvrijheidindustrie. Zowel de zelfstandige zaakvoerder als de werknemer belast met Public Relations, Guest Relations of Communicatie zal er nuttige tips in vinden om nog betere relaties te onderhouden met gasten, leveranciers, werknemers en andere publieksgroepen.

Philippe Desmet doceert P.R. aan de AP Hogeschool in de opleidingen Hotelmanagement, LoReCa en Organisatie & Management. In bijberoep werk...

- Al bijna vijftig jaar het meest gebruikte communicatiehandboek in het hoger onderwijs;

- biedt een stevige kennisbasis en volop mogelijkheden om nieuwe vaardigheden te oefenen;

- biedt adviezen voor verstandig en effectief gebruik van AI toepassingen.

Hoe divers de beroepssituaties ook zijn waarin afgestudeerden van het hoger onderwijs terechtkomen, het is altijd van belang dat zij op een professionele manier kunnen communiceren. Dit geldt zowel binnen hun eigen organisatie als daarbuiten. ...

• Gericht op zowel strategische als operationele marketingplannen;

• geeft studenten een goed inzicht in commerciële berekeningen aan de hand van praktische voorbeelden;

• optimale voorbereiding op het calculatiedeel van het NIMA A-examen.

Commerciële calculaties 1 leert studenten commerciële berekeningen te maken voor strategische en operationele plannen in het werkveld. Het boek biedt een systematisch en duidelijk overzicht van het type calculaties dat op het NIMA A-examen aan de o...