For introductory courses in hospitality. Introduction to Hospitality is a lively, comprehensive survey of the world's largest industry - hospitality. Students explore the vibrant inner workings of each hospitality segment, including hospitality and lodging; beverages, restaurants, and managed services; tourism, recreation, attractions, clubs, and gaming; assemblies, events, and attractions; and managerial areas of the hospitality industry.

The 8th Edition highlights a range of issues shaping ...

- Focust op het operationele deel van sales;

- toegankelijk en helder geschreven;

- speciaal gericht op de individuele verkoopmedewerker.

Operationele Verkoopcyclus beschrijft op heldere en toegankelijke wijze het operationele deel van salesmanagement en maakt het verkoopproces inzichtelijk. Het richt zich op de individuele verkoopmedewerker van de binnen- en buitendienst. Operationele Verkoopcyclus leert studenten om zelf een operationeel verkoopplan op te stellen. Het boek gaat uit van verk...

- Gebaseerd op het wetenschappelijke model van de Big Five;

- theoretische onderbouwing én praktische oefeningen;

- geschikt voor alle onderwijsvormen, incl. zelfstudie.

Persoonlijke kwaliteit geeft studenten inzicht in de kwaliteiten die zij nodig hebben in het door hen geambieerde werkveld. Het boek helpt hen om die kwaliteiten te ontwikkelen. Het gaat hierbij om aspecten die in de verschillende opleidingsprofielen worden genoemd en waar bij sollicitaties naar wordt gevraagd.

Na het inlei...