Het theorieboek Marketing & Sales voor de horeca deel 1 behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt een brede theoretische basis over het onderwerp marketing & sales in de horeca.

In dit boek maak je kennis met het marketingconcept, de bedrijfstak horeca en verschillende bedrijfstypen. Daarbij hoort natuurlijk ook het bestuderen van consumentengedrag en het maken van omzetprognoses. De theorie uit dit boek helpt je du...

Het theorieboek Marketing & Sales voor de horeca deel 2 behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt een brede theoretische basis over het onderwerp marketing & sales in de horeca.

In dit boek maak je kennis met de marketingstrategie en marktgericht ondernemen. Je leert hoe je de mogelijkheden van de 6 P’s kunt inzetten als basis voor een bedrijfsplan. De theorie uit dit boek is een goede basis voor het uitvoeren van...

Het blended lesmateriaal Recht, overeenkomsten en consumentenrecht bestaat uit 9 hoofdstukken en bevat theorie, controlevragen, verwerkingsopdrachten, bronmateriaal en PowerPointpresentaties.

Rekenen in de logistiek niveau 3/4 is geen algemene rekenmethode, het biedt essentieel oefenmateriaal bij de logistieke kwalificaties Logistiek teamleider en Logistiek supervisor.

Wat ons betreft is rekenen geen bezigheid op zich. Rekenen heeft een functie in een bepaalde context. Het is toegespitst op het vakgebied van de leerlingen, namelijk de logistiek.

In Rekenen in de logistiek vindt u:

korte uitleg

voorbeelden

maar vooral: opdrachten.

De onderwerpen in Rekenen in de logistiek zijn toeg...

Dit boek is onderdeel van InBusiness, een modulaire methode voor mbo Economie. Een

breed aanbod van leereenheden dekt alle onderwerpen voor de commerciële en ¬financiële

opleidingen. In de serie InBusiness Commercieel worden leereenheden aangeboden

voor dekking van de kwalificatiedossiers Commercie en Marketing, communicatie

en evenementen, niveau 3 en 4.

Het leerwerkboek Online marketing bevat acht leereenheden die helpen om online marketing

te begrijpen en op elk moment te kunnen inzette...

Recht voor de Horeca is hét juridische standaardwerk voor de horecaopleidingen in het beroepsonderwijs.

Deze vijfde druk is geheel herzien en aangepast aan actuele ontwikkelingen. Zo zijn de meeste foto’s door nieuwe vervangen en zijn onderwerpen als crowdfunding, blurring, franchiseovereenkomsten en flexibele arbeidscontracten toegevoegd.

Alle opdrachten en cases zijn vernieuwd en in dit boek opgenomen. Verder is deze druk opnieuw ingedeeld, waardoor het nog gemakkelijker is geworden voor...