- Toegankelijke en complete inleiding in hospitality management;

- theoretische inzichten uitvoerig toegelicht met behulp van cases en praktijkvoorbeelden;

- inclusief hoofdstuk over interculturele hospitality experiences.

Deze eerste Nederlandstalige editie van Hospitality Experience biedt een boeiende introductie in de belangrijkste aspecten van hospitality management.

Op basis hiervan krijgt de lezer duidelijke antwoorden op de volgende drie hoofdvragen:

Wat is hospitality management?

Wie ...

• Al ruim veertig jaar het meest gebruikte communicatiehandboek in het hoger onderwijs;

• biedt een stevige kennisbasis en volop mogelijkheid om nieuwe vaardigheden te oefenen;

• aansprekend geïllustreerd en voorzien van uitgebreide digitale ondersteuning.

Volgens de nieuwe wet Taal en toegankelijkheid moeten universiteiten en hogescholen de uitdrukkingsvaardigheid in het Nederlands van hun Nederlandstalige studenten bevorderen. Dat betekent dat die studenten over de volle breedte van ...

- Compact en toch zeer compleet;

- veel aandacht voor o.a. data analytics, customer touchpoints en de deeleconomie;

- handige ondersteunende website met extra les- en studiemateriaal.

Essentie van dienstenmarketingmanagement leert studenten hoe zij binnen dienstverlenende organisaties op een efficiënte manier invulling kunnen geven aan het marketingbeleid. Daarbij wordt zowel gekeken naar de offline als online marketingtools waarover organisaties beschikken. Het is daarmee een zeer praktisch...

- Compleet overzicht van alle relevante aspecten van inkopen;

- aandacht voor duurzaamheid, digitalisering en alternatieve vormen van aanbesteding;

- veel praktijkvoorbeelden die de theorie illustreren.

Professioneel inkopen biedt een complete en toegankelijke beschrijving van de belangrijkste aspecten van inkopen. Het boek geeft een overzicht van de inkoopproblematiek en laat zien welke modellen en factoren daarop van invloed zijn.

Het boek is opgebouwd uit drie delen. Het eerste deel beschr...

- Hét standaardwerk op het gebied van organisatiekunde;

- zeer actueel en direct toepasbaar in de praktijk;

- multidisciplinaire benadering.

Toegepaste Organisatiekunde is een van de meeste gebruikte inleidingen op het gebied van organisatiekunde. Het boek put uit disciplines als economie, psychologie, bedrijfskunde, technologie en sociologie en verbindt de relevante aspecten aan organisatiekunde en management

Toegepaste Organisatiekunde is een compleet basisboek met aandacht voor actuele on...

- Vormt een complete methode met een opgavenboek en een uitwerkingenboek;

- zeer geschikt voor zelfstandig studeren;

- met Engelstalige equivalent: Basics of Financial Management.

Basisboek Bedrijfseconomie is al ruim een kwart eeuw toonaangevend. Studenten maken in de eerste hoofdstukken kennis met de belangrijkste economische concepten. De resterende hoofdstukken gaan dieper in op de vakgebieden financiering, management accounting en financial accounting.

Deze editie sluit naadloos aan op d...

- Legt ingewikkelde theorieën uit in toegankelijke taal;

- sluit aan op de belevingswereld van studenten

- overzichtelijke schema's en tabellen brengen ordening aan in de leerstof.

Psychologie en Sociologie bestaat uit vijftien hoofdstukken die onafhankelijk van elkaar kunnen worden ingezet. Door de toegankelijke taal, de heldere definities en aansprekende voorbeelden uit het dagelijks leven is het boek zeer geschikt voor zelfstudie. Elk hoofdstuk bevat verdiepende tussenvragen en eindvrag...

- Volledig vernieuwde vijfde editie uitgebreid met actuele onderwerpen;

- Kennismaking met bedrijfseconomie, speciaal voor 'non-financials';

- theorie gekoppeld aan managementbeslissingen.

Dit boek leert studenten die geen financieel-economische opleiding volgen, de belangrijkste financieel-economische principes toe te passen. Aan bod komen o.a. het maken van een marketingplan en een investeringsvoorstel. Studenten maken daarbij kennis met begrippen als ‘begrote balans’, ‘liquiditeitsbe...