Uit de shit

Pleidooi voor meer boeren en minder vee

Voorzijde
Achterzijde
15,00
Vandaag besteld,
maandag verzonden
+
Bestel
ISBN: 9789493254350
Uitgever: De Correspondent
Verschijningsvorm: Paperback
Auteur: Thomas Oudman
Druk: 1
Pagina's: 90
Taal: Nederlands
Verschijningsjaar: 2023
NUR: Literaire non-fictie algemeen

Het kan: de stikstofcrisis oplossen én boeren perspectief geven. In een glasheldere en hoopgevende analyse laat bioloog en journalist Thomas Oudman zien hoe we het stikstofprobleem samen hebben veroorzaakt, en hoe we er samen weer uit kunnen komen.

Thomas Oudman schrijft voor De Correspondent over voedsel. Zijn vorige boek, De ontsnapping van de natuur met Theunis Piersma, stond op de shortlist van de Jan Wolkers Prijs voor beste natuurboek.

Reacties:

'Zonder kunstmest en geïmporteerd krachtvoer zijn we snel uit de shit. Dit geweldige boek is een aanrader, ook voor mensen die meer willen weten hoe we in de shit zijn gekomen.'

- Jan Willem Erisman, hoogleraar Milieu en Duurzaamheid