De Alzheimer Aanpak

In De Alzheimer Aanpak presenteert gediplomeerd

voedingsdeskundige Amy Berger een revolutionaire aanpak voor

het bestrijden van de ziekte van Alzheimer door middel van eet- en

leefwijzemaatregelen.

Bergers onderzoek toont aan dat alzheimer het gevolg is van

brandstoftekort in de hersenen: als zenuwcellen niet meer in staat

zijn energie uit glucose te halen, verschrompelen ze en sterven af,

hetgeen leidt tot klassieke symptomen als geheugenverlies en

gedragsveranderingen.

Aangezien het een stofwisselingsprobleem is, is de effectiefste

manier om alzheimer te behandelen een veelzijdige aanpak om de

energieopwekking in de hersenen te herprogrammeren door over te

schakelen op een koolhydraatarme, vetrijke eetwijze.

De Alzheimer Aanpak laat ons zien dat cognitieve aftakeling niet

onvermijdelijk is, en als deze toch optreedt, hoeven we niet stil te

zitten en af te wachten terwijl het proces zich voortzet.

Dit boek verschaft de nieuwste wetenschappelijke bevindingen om

dierbaren en mantelzorgers van alzheimerpatiënten te inspireren, en

is een baken van hoop en licht te midden van een labyrint van

duisternis.

Over de auteur

Amy Berger is afgestudeerd in voeding en is gediplomeerd

voedingsdeskundige en voedingstherapeute. Ze is Amerikaanse

luchtmacht veteraan en deed jarenlang wat volgens

gezondheidsdeskundigen ‘alles wat juist is’ om gewicht te verliezen

en optimaal gezond te blijven, maar de verwachte resultaten bleven

helaas uit.

Omdat ze wilde begrijpen waarom het reguliere advies over

caloriearme, vetarme diëten en lichaamsbeweging niet de verwachte

resultaten opleverde, ging ze op onderzoek uit en kwam erachter dat

de huidige ‘gezonde diëten’ voor het merendeel door en door

ongezond zijn. Nadat ze zelf een harde leerschool had doorlopen, is

ze anderen duidelijk gaan maken dat om stralend gezond te worden

het niet nodig is om jezelf uit te hongeren, je van alles te ontzeggen

of dag en nacht in de sportschool door te brengen.

Zowel volwassenen als kinderen kunnen niet alleen op sla leven;

echte mensen hebben echt voedsel nodig!