Wouter in Las Vegas

Wouter is, sinds hij voor het eerst in Las Vegas kwam, verslingerd

aan wat hij noemt ‘de hospitality hoofdstad van de wereld’.

Nergens is de horeca-dichtheid zo hoog als aan de Las Vegas

Boulevard, nergens anders komen maandelijks vier miljoen

bezoekers per maand met maar één doel: ‘al is het maar voor een

paar dagen, iets beleven om nooit meer te vergeten’. In Wouter in

Vegas beschrijft Wouter zijn kijk op de stad, de trends, de horeca

en de service. Hij vertaalt de grote en kleine dingen die hem

opvallen naar praktische lessen voor de Nederlandse horeca.

Wouter Verkerk is veelgevraagd spreker en adviseur van

horecaondernemers in heel Nederland. Hij schreef sinds 2014 in

totaal 16 boeken waarvan er inmiddels ruim 100.000 zijn verkocht.

Wouter ontwikkelt Signature Hospitality en praktische methodiek,

waarvan het 12 stappenplan, de JaGraagVraag en de Wouters Big 5

de bekendste zijn.